كشف الدكتور جوزيف سلهب، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في الولايات المتحدة، عن مجموعة من الأطعمة التي تساعد على تقليل الانتفاخ وغازات البطن، وتساهم في تحسين عملية الهضم وتكسير الدهون، حيث أكد على أهمية إدراج هذه الأطعمة في النظام الغذائي اليومي، مشيرًا إلى أن اختيار الأطعمة الطبيعية الغنية بالإنزيمات والمغذيات يمكن أن يحسن صحة الجهاز الهضمي ويقلل من المشكلات المرتبطة بالانتفاخ وغازات البطن.
استخدام الأفوكادو لعلاج الانتفاخ
أوضح الدكتور سلهب أن الأفوكادو يعد من أفضل الأطعمة المضادة للانتفاخ. حيث أن تناول نصف حبة أفوكادو متوسطة الحجم يساعد على الشعور بالشبع، بفضل احتوائها على الإنزيمات الهضمية التي تسهم في تكسير الدهون وتحسين عملية الهضم.
وأضاف أن الأفوكادو يعتبر مصدرًا غنيًا بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والأحماض الدهنية الصحية، إلى جانب أوميجا-3، مما يعزز فوائده المتعددة؛ كما يحتوي على مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، التي قد تقلل خطر الإصابة بمرض السكري وتحارب أنواعًا معينة من السرطان.
فواكه أخرى لتحسين الهضم
إلى جانب الأفوكادو، أوصى الدكتور سلهب بتناول الفواكه التي تحتوي على إنزيمات هضمية طبيعية، ومنها:
- الأناناس: يحتوي على إنزيم البروميلين، الذي يحسن الهضم ويُقلل الانتفاخ.
- الكيوي: غني بإنزيم الأكتينيدين، الذي يساعد على تحسين هضم البروتينات.
- البابايا: تحتوي على إنزيم الباباين، الذي يساهم في تكسير البروتينات وتحسين الهضم.
- العسل: معزز طبيعي للهضم، حيث أشار إلى أن تناول ملعقة صغيرة من العسل يوميًا يمكن أن يكون مفيدًا للهضم، بفضل ما يحتويه من إنزيمات طبيعية تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
- الموز: يعد مصدرًا غنيًا بالألياف والبريبايوتكس الطبيعية التي تقلل الانتفاخ والإمساك.
- التوت وفاكهة التنين: تمثل خيارات ممتازة لتحسين الهضم بفضل احتوائهما على مضادات الأكسدة والألياف الغذائية.