طاجن بامية باللحمة، من أشهى وألذ الطواجن التي يمكنك تناولها هو طاجن بامية باللحمة، فهذا الطاجن له طعم فريد من نوعه يأخذك الي عالم تاني عن تناوله مفضل عن الجميع أساسي على كل سفره محبوب من الكبار والصغار ذو قيمة غذائية عالية جدا يشغل منصات البحث بصورة مستمرة من قبل عشاقه للبحث عن أفضل طريقة لإعداده.
طاجن بامية باللحمة
من الوجبات الدسمة والمشبعة ، اللحمة غنية بالقيم الغذائية والبامية أيضا وعند دمجهم معنا في طاجن واحد تتضاعف القيم وينسجم الطعم وتفوق الرائحة الخيال.
طريقة إعداد طاجن البامية باللحمة
هناك العديد من الطرق الخاصة بالإعداد ولكننا سوف نقدم لكم اليوم طريقة مميزة وناجحة جدًا فعليكم المتابعة معنا
مكونات طاجن البامية باللحمة
- كيلو من البامية ذو الحجم الصغير الطازج.
- 750 جرام من اللحم البقري أو الضاني .
- خمس فصوص من الثوم المفروم ناعم.
- 2 حبة من البصل.
- 2 حبة من الطماطم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- بهارات لحمة.
- زيت للقلي.
طريقة إعداد طاجن البامية باللحمة
- غسل اللحم جيدًا عدد مرات بالماء.
- سلق اللحم باستخدام الماء وبهارات الخاصة بالسلق ومنها ( هيل وبهارات اللحمة و وورق غار و زنجبيل ).
- تحضير البامية وتنظيفها جيدًا.
- شفط البامية جيدًا وضعيهم في وزيت غزير كي تحمير.
- غسل البصل جيدًا افرميه ناعما ثم إضافية الي البامية وشوحيهم سويا حتى يأخذ لون.
- إضافة الطماطم على البصل والبامية واضيفي البهارات وقلبيهم جيدًا.
- تصفية اللحمة من ماء السلق وضفيهها على البصل والبامية وقلبهم جيدًا مع إضافة لتر من الماء ونطرق الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة .
- بعد التأكد من نضج جميع المكونات قومي بوضع طاسة على النار شوحي فيهما الثوم وبمجرد أخذ اللون الذهبي قومي بوضعه على طاجن البامية الشهي.
- هنا استعدادي لتقديم طبقك على السفرة