يعتبر العسل الأسود من المنتجات الطبيعية التي تتمتع بنكهة لذيذة وفوائد صحية عديدة، إضافة إلى مذاقه الحلو، توضح الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية في مستشفى جامعة القاهرة، أن العسل الأسود يعد مصدرا غنيا بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة الجسم وتساعد في الوقاية من أمراض متعددة، مثل السرطان.
فوائد العسل الأسود يوميا
وأضافت “عبد الوهاب” في تصريحات خاصة أن العسل الأسود يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان وأمراض القلب.
وأشارت إلى أن العسل الأسود له دور في تقليل التهابات الجسم ويعزز من صحة الفم بفضل قدرته على قتل الميكروبات.
كما أكدت أن العسل الأسود يعد مصدرًا جيدًا للطاقة، ويعمل على تقوية جهاز المناعة، ويساعد في مكافحة الأمراض والالتهابات بفضل احتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن.
بعض الفوائد التي يقدمها العسل الأسود
- تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
- تحسين صحة الشعر والبشرة.
- علاج الجروح والحروق.
- كونه مضادًا للالتهابات ومطهرًا فعالًا للفم.
وفي ختام تصريحها، نصحت “عبد الوهاب” بتناول العسل الأسود باعتدال على الرغم من فوائده العديدة، نظرًا لاحتوائه على نسبة مرتفعة من السكريات كما حذرت مرضى السكري من تناوله بكميات كبيرة، وأوصت باستشارة الطبيب المختص قبل ذلك ويفضل تناول ملعقتين فقط يوميًا.