الحلويات من أكثر الاكلات التي من الصعب أن يتم مقاومتها من جانب الأشخاص اللذين يحبون تناول الأطعمة المختلفة لذا فإن هذا الأمر يقابل من جانب ربات البيوت بالعمل على تحضير أنواع من الحلويات المحببة لديهم مثل الكيك ولا سيما كيكة الطاسة لذيذة الطعم بدلا من شرائها من الخارج من المحلات والمطاعم وهو الأمر الذي سنعمل من خلال ما يلي من سطور قليلة من المقال على أن نوضح الطريقة الخاصة به كما يلي .
مكونات عمل كيكة الطاسة في المنزل
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر.
- كوب من اللبن السائل.
- كوب من الزيت.
- حبة من البيض.
- كيس من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بورد.
- ملعقة من الكاكاو الحلو
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- أولا يتم وضع السكر والفانيليا في داخل وعاء مناسب ثم يتم خلط المكونات بواسطة المضرب الكهربي
- بمجرد ما يتم ذوبان السكر نضيف له اللبن والزيت مع التقليب على أن ننزل بالدقيق الأبيض ونقلب كافة المكونات معا للحصول على خليط متجانس
- يتم وضع الطاسة على النار المتوسطة وبها القليل من الزبدة ثم ننزل بخليط الكيك في داخلها ونتركه حتى ارتفاع الكيكة.
- ثم يتم تغطية الطاسة بشكل جيد لا ينفذ منه الهواء ونتركها على النار مدة ثلث ساعة
- ثم يتم رفعها من على النار لنتأكد من أنها استوت بشكل جيد ثم نبدأ في تزيينها بصوص الشوكولاته أو السكر البودر