في مثل هذا الوقت من العام والذي يتوافق مع فصل الشتاء حيث تنخفض درجات الحرارة ويبدأ الإنسان في الشعور بحاجة للدفء وهو الأمر الذي يصاحبه ارتفاع فير معدلات حرق الطعام ما ينتج عنه الشعور بالجوع أكثر من اي وقت من العام لذا من الضروري أن تكوني حاضرة بوجبات من الطعام لذيذة وفي نفس الوقت سهلة التناول في أي وقت من اليوم لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من فقرات في المقال على أن نكشف عن الخطوات اللازمة لتحضير كرات العجوة مع السمسم كما يلي .
مكونات عمل كرات العجوة مع السمسم في البيت
- كوبان من العجوة.
- كأس من السمسم المحمص.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- رشة قرفة.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق يتم وضع كل من ” العجوة والزبدة” من أجل الخلط بينهم بشكل جيد
- على أن يتم الخلط بين القرفة والعسل مع الحرص على مزجهم مع المكونات السابقة للحصول على المزيج المطلوب
- ثم يتم تغطية الوعاء بشكل جيد على أن نتركه داخل الثلاجة مدة 15 دقيقة كي تحصل على منتج متماسك
- ثم يتم إخراج العجوة من الثلاجة وتشكيلها على هيئة كرات ثم نمرر تلك الكرات في السمسم المحمص حتى تكون ملاصقة له
- ثم يتم إحضار صينية مدهونة بالزيت ونضع الكرات بها ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك