كنافة الموتزاريلا من أصناف الحلوى المميزة، فيوجد لها كثير من الأنواع، ويختلف تحضيرها من بلد لأخرى، ومن المعروف عنها أن كل هذه الأنواع سهلة التحضير وبسيطة، وتشتهر هذه الوصفة خاصةً ببلاد الشام، ونحن من موقعنا هذا نقدم وصفة مميزة ذو نكهة طيبة ومذاق رائع وشهي وهذه الوصفة مجربة من قبل.
نقدم لكم من خلال موقعنا الزهراء تكات تحضير أشهى كنافة بالموتزاريلا بالخطوات في البيت بأقل التكاليف، ومن الجدير بالذكر أن الكنمافة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي يحبها العديد من الناس ويبحثون عن طريقة عملها لذا نقدمها لكم، ومن الجدير بالذكر أن الكنافة يمكن عملها صينية أو بالمهلبيو أو بالمكسرات أو عش البلبل أ, في كاسات بالمانجو حسب الرغبة.
الكنافة بالموتزاريلا
الكثير بعشقها تناولها. خاصةً الأطفال، ومعظم الأمهات تقوم بتحضيرها، فهي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، بجانب أنها نوع مميز من أصناف الحلوى المعتاد عليها، تحتوي الكنافة على مقادير بسيطة وسهلة تناسب كل يريد تحضيرها، هي. صفة تناسب جميع الاذواق والمناسبات السعيدة أيضًا.
مقادير الكنافة بالموتزاريلا
- نصف كيلو من الكنافة
- كوب سمن دافئ سائل.
- فستق ولوز مجروش.
- نصف كيلو جبن موزاريلا (عذبة لا تحتوي على الملح).
طريقة تحضير الكنافة بالموتزاريلا
نقوم بوضع عدة خطوات بسيطة للقيام بعمل الكنافة، لذا يجب اتباعها، كي تحصلي على نتيجة مذهلة ورائعة.
- من أول الخطوات التي تساعد على عمل الكنافة وتعطي النتيجة الايجابية، هي وضع الكنافة في الفريزر لمدة 24 ساعة.
- نقوم بإخراجها باليوم الثاني ونبدأ بفركها في ذات اللحظة، وبعد ذلك نضيف إليها السمنة الدافئه ونقلبها حتى تمتص الكنافة السمنة.
- قومي بتسخين الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية ونتركه حتى يسخن، وفي ذلك الحين نبدأ التالي.
- نقسم الكنافة إلى نصفين، النصف الأول تضعه في صينية مدهونة سمنة ونقوم بفرده في الصينية والضغط عليه.
- نضيف الموتزاريلا ونفردها أيضًا، ثم مفرد باقي الكنافة مرة أخرى على الموتزاريلا.
- نضع الصينية في الفرن حتى يصبح الوجه ذهبي اللون، ونقوم بسكب الشربات عليها بشكل تدريجي وهي ساخنة.
- نقوم يقلبها في طبق التقديم، ونكرر خطوة الشربات مرة أخرى ونضيف على الوجه الفستق واللوز المجروش، وتقدم الكنافة بالموتزاريلا وهى ساخنة وبالهنا والشفا.