«قنبلة سموم فتاكة» .. مصيبة خطيرة تقع فيها جميع الأمهات عند تجميد الخبز في الفريزر بهذه الطريقة يتحول الي سم قاتل يقضي عليك .. اعرفي الطريقة الصحيحة حالا!!

حيث أن الخبز يعتبر هو أحد أساسيات الطعام التى لا يمكن الإستغناء عنها، إلا أن هناك توجد عادة خاطئة قد يرتكبها البعض عند تخزين الخبز فى الفريزر، فهى قد تزيد من خطر الإصابة بالتسمم وأيضاً النزلات المعوية، وذلك وفقًا لما قد أشار إليه موقع «timenews».

عادة خاطئة عند تخزين الخبز فى الفريزر

• حيث قالت مروة شعير خبيرة التغذية العلاجية، بأنه لا يوجد ضرر كبير من حفظ الخبز فى الفريزر بشرط أن لا يكون أكثر من 3 أيام، ولكن المشكلة هنا تكمن فى وضع الخبز وهو ساخن فى الأكياس البلاستيكية، فإن ذلك من الممكن أن يؤدى إلى تفاعله مع مكونات الكيس، ما يسبب خطرا على الصحة على المدى البعيد.

• كم أشارت إلى أن هذا الخطر قد يؤثر على الكبد أو أن يزيد من إحتمالية الإصابة بالسرطان، لذلك فإنه من الأفضل أن يتجنب هذا السلوك قدر الإمكان، وأنه من الضرورى إذابة الثلج عن الخبز قبل أن يتم تسخينه، وذلك يكون إما فى الميكروويف أو فى الرف الأوسط من الفرن.

نصائح وضع الخبز فى الفريزر

• يجب تجنب حفظ الخبز أكثر من 3 أيام، فإن ذلك قد يؤدى إلى الإصابة بالنزلات المعوية.

• كما يفضل عدم تخزين الخبز فى أكياس بلاستيكية لمدة طويلة، حيث أنه من الممكن أن يتحول النشا إلى سكر.

• أيضاً يجب ترك الخبز حتى يبرد تمامًا بعد خروجه من الفرن قبل أن يتم وضعه فى الفريزر.

• كما ينصح بتخزين الخبز فى أطباق بلاستيكية مخصصة لذلك، ويكون بعيدًا عن أى مواد غير مناسبة.

• ويجب عند إخراج الخبز من الفريزر، أن يترك حتى يذوب الثلج منه بشكل كامل قبل تناوله.