انتشرت العديد من أنواع الفواكة الغير معروفة في الفترة الماضية في مصر ، تعد أكثر هذه الفاكهة من النوع الاستوائي ،ومن بين هذه الفاكهة نجد الرامبوتان، هذه الفاكهة التي قد لا يعرفها كثيرون، فهي من الأنواع الاستوائية التي لم تكن تُزرع في مصر على الإطلاق، حتى بدأت تعرف طريقها إلى الأراضي المصرية ولكن بمساحات محدودة للغاية في إطار التجريب، كما انه المتعارف عليه ان الفاكهة الإستوائية يكن لها أسعار مرتفعة للغاية نجد أن الكليلو من الرامبوتان يقترب من 1000 جنيه ، فبعد ان تم العديد من التجارب علي زراعة الرامبوتان ، فقد نجحت بشدة هذه التجارب في المناطق الاستوائية التي تتراوح فيها درجات الحرارة بين 22 و35 درجة مئوية، كما أنها تحتاج إلى رطوبة عالية مع نظام صرف جيد.
ما هي فاكهة الرامبوتان
الرامبوتان أو كما يطلق عليها البعض “فاكهة الجنة” هي شجرة استوائية من الحجم المتوسط، يعود أصلها إلى ماليزيا وإندونيسيا وسريلانكا وعدد من دول جنوب شرق آسيا، والرامبوتان في اللغات الإندونيسية والفلبينية والماليزية تعني “الشعر”، وهو سبب تسمية الفاكهة بهذا الاسم؛ لأنها مغطاة بما يشبه الشعر.
ظهور الفاكهة في مصر
بدأت الفاكهة في الظهور مؤخرًا في الأسواق المصرية وسلاسل المحال الكبيرة، ويصل سعر الكيلو منها إلى ما يقرب من 1000 جنيه، حيث يرحع ارتفاع سعرها إلى كونها تتميز بالعديد من الفوائد الصحة، فضلا عن مذاق طعمها اللذيذ والجميل، إنه لا توجد معلومات موثوقة تشير إلى زراعة الرامبوتان على نطاق واسع، ولكن هناك اهتمام متزايد بزراعة الفواكه الاستوائية النادرة، بما في ذلك الرامبوتان، من قبل بعض المزارعين والهواة، كما أن هناك عدد من الصفحات على موقع التواصل الاجتماعي “فيس بوك” تعرض شتلات الشجرة للبيع، ما يعني أن هناك اهتمامًا بزراعتها.
كما أن بعض المشاتل والمزارع بدأت زراعتها مؤخرًا وخاصة مشاتل إدكو والتي قامت بالفعل بتجارب لزراعة هذه الفاكهة وتوفيرها للسوق المحلية، ويعتبر أبرز التحديات التي تواجه التوسع في زراعتها متطلبات المناخ والرطوبة العالية التي تحتاجها هذه الفاكهة، لذلك قد يكون من الأفضل زراعتها في المناطق الساحلية أو باستخدام الصوب الزراعية.
إنتاج أشجار الرامبوتان
إن أشجار الرامبوتان تبدأ في الإنتاج وظهور الثمار بعد 4 سنوات، في حين تتراوح الإنتاجية بين 48 إلى 120 كيلو جرام لكل شجرة، وعند عمر 8 سنوات تنتج الشجرة من 156 إلى 160 كيلو جرام، يتم زراعة من 28 إلى 32 شجرة فى الفدان، كما يزرع معها محاصيل أخرى مثل الدوريان، وأشارت إلى أنها شجرة دائمة الخضرة، يتراوح ارتفاعها بين 18و20 متر، كما أن أوراقها كبيرة يبلغ طولها حوالي 40 سم.
فوائد لفاكهة الرامبوتان
تتميز فاكهة الرامبوتان بأنها ذات فوائد عديدة تدعم صحة الإنسان ومن بين هذه الفوائد:
- إنقاص الوزن: حيث إنها من الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية، لكنها غنية بالماء والألياف ما يمنح الشعور بالشبع لأطول فترة.
- دعم صحة الجهاز الهضمي: حيث إنها توفر الألياف الغذائية في شكل قابل للذوبان وغير قابلة للذوبان.
- مكافحة الالتهابات: حيث إنها تمنع الفيروسات من التكاثر، مما يساعد جهاز المناعة على محاربة الجراثيم بسهولة أكبر.
- تقليل فرص الإصابة بالسرطان: فهي مصدر غني لفيتامين سي، وهو نوع من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذورة الحرة المسببة لتلف خلايا الجسم، ومن ثم تساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع عديدة من السرطان.