تعتبر القهوة من أكثر المشروبات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، كما يعتاد الكثيرين على بدء يومهم بشرب فنجان من القهوة فور الاستيقاظ، وفي هذا الإطار، أظهرت دراسة ضخمة عن فوائد شرب القهوة، وخاصة الكمية التي لا بد من تناولها بشكل يومي للحصول على أقصى فائدة.
كم كوب من القهوة يمكن تناوله؟
حرصت الأبحاث الأكثر تفصيلا حول القهوة في العامين الماضيين، على التركيز على كمية القهوة التي ينبغي شربها كل يوم للحصول على أقصى قدر من الفوائد الصحية، ووجدت الأبحاث التي أجريت على مدار عقد كامل، أن شرب 3 أكواب من القهوة في اليوم الواحد هو العدد الأمثل من أكواب القهوة، وفقا لموقع “إنك”.
ولفتت الأخصائية الغذائية في جامعة هارفارد، أوما مايدو، إلى دراسة تتبع فيها الباحثون علاقة استهلاك القهوة بالصحة، تضمنت 676 رجلا مسنا طوال 10 سنوات، وبحسب مادو، فتلك الدراسة أظهرت أن الذين يتناولون القهوة بشكل يومي يصابون “بالاختلال المعرفي” بنسبة 50 بالمئة أقل ممن لا يشربون القهوة.
تناول 3 أكواب من القهوة يوميا
والجدير بالإشارة، أن الاختلال المعرفي يمثل مرحلة بين التراجع المعرفي الطبيعي المرتبط بالشيخوخة الطبيعية والإنحدار الأكثر خطورة في الخرف، حيث يتميز هذا الاختلال بمشكلات تتعلق بالذاكرة، واللغة، والتفكير، والحكم على الأشياء، كما أثبتت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا ثلاثة أكواب يومياً كانوا الأقل عرضة للإصابة بمشكلات الخرف والشيخوخة.
كما أجرت جامعة هارفارد دراسة بمشاركة أكثر من 208 ألف شخصا، من الرجال والنساء، لربط احتمالية الوفاة بتناول القهوة، على مدى أكثر من 20 عاما، وجدت أن المشاركين الذين شربوا القهوة كانوا أقل عرضة للموت من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك، وجاءت النسبة الأعلى لأولئك الذين شربوا ما بين 3 و 5 أكواب في اليوم.
والجدير بالذكر، أن جامعة هارفارد، قامت بإجراء دراسة شملت أكثر من 208 ألف شخص من الرجال والنساء، بهدف ربط احتمالية الوفاة بتناول القهوة، على مدى يزيد عن 20 عاماً، وأثبتت النتائج أن المشاركين الذين تناولوا القهوة كانوا أقل عرضة للوفاة مقارنة بمن لم يتناولوها، وكانت الفائدة الأكبر لدى أولئك الذين تناولوا ما بين 3 إلى 5 أكواب يومياً.