لا يمكن أن يمر فصل الشتاء دون أن يتم تناول بعض المشروبات الساخنة بشكل كبير والتي تعد من أهم الأشياء التي نحرص عليها في هذا الجو البارد والتي تبعث في الجسم الدفء المطلوب في هذا الوقت من العام وهناك بعض المشروبات التي توفر التغذية بجانب الدفء ايضا والتي من اشهرها الحلبة المطحونة ” المغات ” والذي يحلو تناوله في هذا التوقيت من العام والذي سنعمل من خلال ما يلي من سطور على توضيح طريقة تحضيره كما يلي .
مكونات عمل الحلبة المطحونة في المنزل
- ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة.
- ملعقة صغيرة ينسون.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة كروية.
- ملعقة صغيرة سمسم.
- ملعقة كبيرة نحل.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء مناسب من حيث الحجم يتم الخلط بين ” الحلبة المطحونة والينسون والكركم والكروية” معا بشكل جيد
- ثم يتم إضافة الماء إلى المكونات السابقة مع وضع الوعاء على النار حتى يصل لمرحلة الغليان
- من أجل الحصول على قوام ثقيل نوعا ما من الممكن أن نضيف الحليب إلى هذه المكونات
- ثم يتم رفع الوعاء من على النار بعد الغليان ثم نضيف له العسل ونتركه حتى يذوب
- ثم يتم صب هذا المشروب في داخل الأكواب مع الحرص على تزيينه من خلال وضع القليل من السمسم إليه
- في الأخير يتم تقديمه وتناوله بالهناء والشفاء .