تعتبر الفطائر من المأكولات التي يفضلها الجميع وأفضل طريقة لتحضير الفطائر هي فطيرة الطاسة السريعة التي تعد من أسهل الأكلات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة والحصول على أفضل النتائج وخفيفة على المعدة، كما أنه يمكنك تحضير هذه الفطيرة سواء كانت حلوة أو حادقة، كما تعتبر من الأكلات السهلة التي تفضل الأمهات تحضيرها للأطفال بمكونات إقتصادية وطريقة سهلة، والآن سوف نتناول طريقة عمل فطيرة الطاسة خلال السطور القادمة.
طريقة عمل فطيرة الطاسة السريعة
يوجد الكثير من الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير وصفة فطيرة الطاسة التي تحتوي على قدر عالي من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم ويمكنك تحضيرها من خلال الخطوات الآتية:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من الماء الدفئ.
- ملعقة صغيرة الحجم من الخميرة الفورية.
- ملعقتين كبيرتين من زين الزيتون.
- ملعقة صغيرة الحجم من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير:
- قومي بإحضار وعاء مناسب ونضع بداخله المكونات والتقليب الجيد لتجانس المكونات معا.
- قومي بإضافة الخميرة الفورية بالتدريج إلى الخليط والاستمرار في العجن لتجانس المكونات معا.
- قومي بعدها بتغطية العجين باستخدام كيس مصنوع من البلاستيك وتركه لمدة ساعة كاملة حتى يختمر.
- يمكنك فرد العجينة على سطح مستوي بعد وضع كمية من الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالأرض.
- قومي بوضع العجينة وفردها في الصنية مع إضافة قطرات من الزيت وتركها على النار لمدة لا تقل عن ثلاث دقايق حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- ثم قومي بقلب الفطيرة على الجانب الآخر، ثم قدميها بجانب العسل أو الجبن الحادق.