قالت تقارير إعلامية بأن أسعار البطاطس قد شهدت انخفاضًا كبيرًا خلال هذا الأسبوع، مؤكدة بأن هذا الانخفاض يصب في مصلحة المستهلكين، ولكن في السياق ذاته، يشكل تحديًا للمزارعين إذا استمر لفترات طويلة، مما يؤثر على ربحيتهم على المدى البعيد.
أسعار البطاطس اليوم
وقال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، إن أسعار الطماطم والبطاطس قد تراجعت في السوق المحلي إلى أقل من سعر التكلفه مما يؤدي لخسائر كبيره للمزارعين، لافتا إلي أن السبب الرئيسي هذا الأنخفاض في أسعار الطماطم والبطاطس هو كثرة المعروض مع قلة الطلب.
وأوضح “صدام” في تصريحاته بأن زيادة المعروض من البطاطس حالياً يرجع لزيادة مساحات زراعتهم في العروه الحالية، وهذا بجانب زيادة الانتاج.
وبحسب التقارير الإعلامية، بأن سعر البطاطس اليوم يتراوح ما بين 4.5 إلى 12.5 جنيه للكيلو بحسب النوع بالأسواق.
تحذير من تناول هذه النوعية من البطاطس
في سياق آخر، حذر المعهد الاتحادي الألماني لتقييم المخاطر من تناول البطاطس التي تحتوي أو تظهر عليها علامات خضراء أو مواضع عفن أو درنات نابتة، نظراً لأنها تحتوي على مادة “السولانين” السامة، وهي مادة طبيعية في البطاطس يزداد تركيزها في هذه الحالات.
وبحسب ما ذكره خبراء المعهد، فإن التسمم الغذائي الناجم عن تناول مادة السولانين تتمثل أعراضه في الغثيان والتقيؤ وآلام البطن والإسهال. وفقاً لصحيفة البيان الإماراتية.