“متستعجليش وترمي الطبخة”.. طرق جهنمية للتخلص من الملح الزائد في الأكلات بمكونات لن تخطر على بالك| جرب وادعيلي

في كثير من الأحيان، قد تقع السيدات في خطأ بسيط ولكنه مؤثر، وهو زيادة كمية الملح في الطعام، فهذا الخطأ الشائع يسبب إزعاجًا كبيرًا، خاصة إذا كان الطعام مخصصًا لعزومة أو لضيوف، وبدلاً من الاستمتاع بوجبة شهية، تجدين نفسك أمام معضلة، فقد تُعيدين الطبخة من جديد، مما يعني إهدار الوقت والمكونات، لكن هناك العديد من الحيل الذكية والفعالة التي يمكنها التخلص من الملح الزائد بسهولة،  وهو ما نستعرضه لكم من خلال موقعنا فى السطور التالية.

طرق التخلص من الملح الزائد

إضافة البطاطس النيئة

تعد البطاطس النيئة من أفضل الحلول لامتصاص الملح الزائد. قومي بإضافة شرائح البطاطس إلى الطبخة واتركيها لعدة دقائق، حيث ستعمل على تقليل الملوحة بفعالية، إذا لم تتوفر البطاطس، يمكنك استخدام البطاطا الحلوة لنفس الغرض.

السكر الأبيض

السكر الأبيض يمتلك خصائص مضادة للملح، مما يجعله خيارًا جيدًا لتعديل الطعم، فأضيفي كمية صغيرة من السكر تدريجيًا حتى تلاحظي توازن النكهة.

مكعبات الجزر

مكعبات الجزر تحتوي على نسبة طبيعية من السكر، مما يساعد على امتصاص الملح الزائد، فضعي المكعبات في الطعام لمدة 30 دقيقة، ثم أزيليها واستمتعي بنكهة متوازنة.

إضافة الزبادي أو الكريمة

يمكنك أيضًا وضع ملعقتين صغيرتين من الزبادي أو الكريمة الطازجة، حيث يعملان على تعديل الملوحة دون تغيير كبير في طعم الطعام، وبهذه الحيل البسيطة، يمكنك إنقاذ الاكلات بسهولة دون الحاجة إلى اهدار المكونات والتخلص منها.