كرات البسبوسة من الحلويات المحببة إلى جميع أفراد الأسرة وهي يتم إعدادها مجموعة من الطرق المختلفة حيث تتعدد أنواع البسبوسة مثل البسبوسة بالقشطة، وهناك البسبوسة بالمكسرات وهناك البسبوسة السادة وأيضاً سوف نقدم لك طريقة جديدة لتقديم البسبوسة، وهي كرات البسبوسة التي يتم إعدادها في وقت بسيط ولا تستغرق وقت طويل وسوف نقدم لك المقادير التي يتم استخدامها وطريقة إعدادها بكل سهولة ويسر.
حلوى كرات البسبوسة كما ذكرنا من أشهى الحلويات التي يعشقها كلا من الكبير والصغير، لذا نعرفكم طريقة عمل كرات البسبوسة الشهية لكي تحضروها لأطفالكم، وتود كل السيدات في تحضير البسبوسة بطرق مختلفة، فتبحث عن هذه الطرق المبتكرة لذلك نقدم لكم طريقة عمل كرات البسبوسة بكل سهولة في المنزل لكي تغيروا في طريقة تقديمها وتحضيرها.
كرات البسبوسة
البسبوسة من الحلويات الشرقية لذيذة الطعم يحبها الجميع ودائما من يطلبها الأولاد وتسعى كل الأمهات إلى إعدادها في البيت بطريقة المحلات الكبيرة ولكن دون جدوى فدائما يفضل الأولاد شرائها من المحلات عن إعدادها في البيت، واليوم سوف نقدم طريقة إعداد كرات البسبوسة بنفس الطريقة إعدادها في المحلات الكبيرة وبنفس الطعم وسوف تنال إعجاب جميع أفراد الأسرة.
مقادير كرات البسبوسة
- ثلاثة أكواب من سميد البسبوسة.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور ناعم.
- كوب ونصف من الزبادي.
- ثلاثة أرباع كوب من القشطة.
- كوب من السمن بدرجة حرارة الغرفة.
- واحد كوب من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- كوب من المكسرات المجروشة.
طريقة تحضير كرات البسبوسة
- نحضر إناء عميق ونضع دقيق السميد مع جوز الهند المبشور مع السكر مع البيكنج بودر.
- يتم خلط جميع المكونات جيداً.
- نبدأ بإضافة الزبادي والقشطة والسمن مع تقليب جميع المكونات جيداً حتى يختلطون ويتجانسون ونحصل على عجينة متماسكة.
- نحضر قوالب الكب كيك ونقوم بتوزيع سميد البسبوسة في قوالب الكب كيك ويتم إدخالها إلى فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي من جميع الجوانب وبعد ذلك يتم خروجها من الفرن.
- يتم وضع الشربات على الكب كيك بعد خروجها من الفرن مباشرة ويتم تزيينها بالمكسرات المجروشة ويتم تقديمها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.