تبحث العديد من ربات البيوت على طرق بسيطة لتسوية اللحوم دون استخدام حلة الضغط، حيث تختلف تسوية اللحم على حسب أنواعها، لذلك تبحث ربة المنزل على مكونات بسيطة لتسوية اللحوم دون الحاجة إلى حلة الضغط، حيث يستخدمها الكثير لتسريع تسوية اللحوم، لذلك سوف نقوم بتوضيح طرق سهلة وبسيطة لتسوية اللحوم.
تسوية اللحوم بدون حلة الضغط
يمكن تسوية اللحوم دون استخدام حلة الضغط، حيث يلجأ إليها الكثير لأن اللحوم تحتاج إلى وقت طويل على النار أثناء الطهي، لذلك سوف نقوم بتوضيح أهم الطرق السريعة التي تساعد في تسوية اللحوم مهما كانت كبيرة ومن هذه الطرق الآتي:
تسوية اللحوم بالسكر
يمكن تسوية اللحوم باستخدام السكر وهو مكون يعمل على تسوية اللحوم بأسرع وقت عن طريق استخدام ملعقة صغيرة من السكر ووضعها في حلة الطهي، كما يمكن تسوية أيضاً البط والرومي للحصول على تسوية سريعة.
تسوية اللحوم بنوى التمر
يساعد نوى التمر على تسوية اللحوم بشكل سريع حتى إذا كانت كبيرة، فقط عليك استعمال ثلاثة نواة من التمر وغسلها جيداً وإضافتها إلى ماء اللحم وهذا سوف يساعد على نضجها بكل سهولة
أهم نصائح تسوية اللحم
يمكنك عند طهي اللحوم تسخين الزيت في طاسة عميقة وتحمير اللحم من كافة الجوانب ثم إضافة البصل والثوم المفروم وتقلب جيداً ثم إضافة الملح في أخر خطوة وإضافة التوابل والفلفل الأسود ثم إضافة الماء حتى يغطى تماماً.