الكركمين المركب الفعال في نبات الكركم (Curcuma longa)، اكتسب شهرة واسعة كواحد من أقوى المكونات الطبيعية بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، فـ في السنوات الأخيرة أصبحت الدراسات حول دوره في محاربة الأورام مصدرا للاهتمام الكبير لدى الباحثين في مجال الطب الطبيعي والسرطان.
ما هو الكركمين
الكركمين هو مادة صفراء اللون تنتمي إلى عائلة مركبات البوليفينو، ويوجد بشكل رئيسي في جذر الكركم، وهو عنصر أساسي في التوابل الآسيوية، إلى جانب استخداماته في الطب التقليدي لعلاج الالتهابات وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، ظهرت أدلة قوية على أن للكركمين تأثيرات علاجية محتملة ضد السرطان.
كيف يعمل الكركمين ضد الأورام
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الكركمين يؤثر على الأورام من خلال عدة آليات بيولوجية:
- التثبيط المباشر لنمو الخلايا السرطانية: يعمل الكركمين على تثبيط الإشارات المسؤولة عن انقسام الخلايا السرطانية وانتشارها، كما يؤدي إلى تعزيز عملية “الموت المبرمج” للخلايا السرطانية، مما يحد من قدرتها على البقاء والتكاثر.
- مضاد للالتهابات: الالتهابات المزمنة تعد من الأسباب الرئيسية لتحفيز تطور الأورام. الكركمين يعمل على تثبيط العوامل الالتهابية مثل السيتوكينات والبروتينات المسؤولة عن الالتهاب، مما يساعد في منع نمو السرطان.
- تقليل التوتر التأكسدي: يعتبر الإجهاد التأكسدي أحد العوامل المحفزة لنمو الخلايا السرطانية، وبفضل خصائصه القوية كمضاد للأكسدة، يقوم الكركمين بحماية الخلايا السليمة من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
- منع تكوين الأوعية الدموية المغذية للورم: يعتمد الورم على أوعية دموية جديدة لنقل الغذاء والأكسجين للخلايا السرطانية، وأظهرت الأبحاث أن الكركمين يثبط عملية “تكون الأوعية الدموية”، مما يؤدي إلى تجويع الورم.
الأدلة العلمية على فاعلية الكركمين
أظهرت الأبحاث المخبرية والتجارب الحيوانية أن الكركمين يمكن أن يكون فعالا في الوقاية من العديد من أنواع السرطانات، بما في ذلك سرطان الثدي، القولون، البروستاتا، والرئة. على سبيل المثال:
- سرطان القولون: أظهرت دراسة نشرت في مجلة “Cancer Research” أن الكركمين يثبط نشاط إنزيمات معينة تشجع على نمو الأورام في القولون.
- سرطان الثدي: أكدت أبحاث أن الكركمين يعوق نمو الخلايا السرطانية في أنسجة الثدي ويقلل من تأثير هرمون الإستروجين الذي يحفز الورم.
- سرطان الجلد: وجد الباحثون أن الكركمين يساعد في تقليل الالتهابات وتدمير الخلايا السرطانية مع الحفاظ على الخلايا السليمة.
كيفية استخدام الكركمين
- المكملات الغذائية: الكركمين يتوفر كمكمل غذائي على هيئة كبسولات أو مسحوق. ولتحقيق أقصى فائدة، يتم تناوله عادة مع الفلفل الأسود (بيبيرين) لتحسين امتصاصه في الجسم.
- التطبيق الموضعي: في بعض الحالات، يمكن استخدام الكركمين موضعيا لعلاج أورام الجلد.
- النظام الغذائي: يمكن إضافة الكركم إلى الأطعمة والمشروبات اليومية لتعزيز الوقاية من الأمراض.