الهيل هو أحد التوابل الشهيرة التي تُستخدم في العديد من الأطعمة والمشروبات بفضل نكهته العطرية والمميزة و تُعتبر زراعة الهيل (أو الحبهان) في المنزل، خصوصاً في البلكونة، من الأنشطة المثيرة التي يمكن أن تمنحك إمكانية الحصول على هذا التابل الطازج مباشرة من حديقتك الصغيرة وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة زراعة الهيل بالبذور في البلكونة خطوة بخطوة.
المتطلبات الأساسية لزراعة الهيل بالبذور
- البذور: يمكنك شراء بذور الهيل من محلات بيع البذور أو عبر الإنترنت.
- الإناء أو الحوض: اختر إناءًا عميقًا أو حوضًا مناسبًا لتناسب الجذور. يجب أن يكون الوعاء يحتوي على ثقوب لتصريف المياه.
- التربة: استخدم تربة خفيفة وخصبة جيدة التصريف، مثل مزيج من التربة العضوية والبيرلايت أو الرمل.
- الماء: تأكد من أن لديك طريقة للري المنتظم ولكن دون التسبب في تجمع المياه.
- الموقع: ابحث عن مكان مشمس جزئيًا في البلكونة؛ حيث يفضل الهيل الأضواء الساطعة ولكن ليس الشمس المباشرة طوال اليوم.
- الحرارة: الهيل يحتاج إلى درجات حرارة دافئة تتراوح بين 20-30 درجة مئوية.
خطوات زراعة الهيل بالبذور في البلكونة
1. تحضير التربة والوعاء
قبل الزراعة، تأكد من أن التربة التي ستستخدمها جيدة التصريف وخصبة ويمكنك خلط التربة العادية مع الرمل أو البيرلايت لزيادة التصريف.
2. نقع بذور الهيل
قبل زراعة بذور الهيل، يُفضل نقعها في الماء الدافئ لمدة 24 ساعة. يساعد ذلك على تسريع عملية الإنبات. بعد النقع، يمكنك تصفية البذور وتجهيزها للزراعة.
3. زراعة البذور
أدخل بذور الهيل في التربة بعمق حوالي 1-2 سم، مع التأكد من أن المسافة بين البذور متباعدة بنحو 5-7 سم. إذا كنت تزرع عدة بذور في وعاء واحد، تأكد من ترك مساحة كافية للنمو. بعد الزراعة، قم بتغطية البذور بلطف بالتربة.
4. الري
بعد الزراعة، تأكد من أن التربة رطبة ولكن غير مبللة. يفضل ري التربة بلطف باستخدام رشاش ماء أو صنبور ماء ضعيف القوة حتى لا تُفقد البذور من مكانها.
5. توفير الظروف البيئية المناسبة
الهيل يحتاج إلى حرارة معتدلة ورطوبة. إذا كنت تعيش في منطقة جافة، يمكنك وضع الوعاء في مكان يحتوي على رطوبة مثل المطبخ أو استخدام جهاز ترطيب الهواء. احرص على وضع الوعاء في مكان يحصل على الضوء الساطع غير المباشر.
6. رعاية النبات بعد الإنبات
تبدأ بذور الهيل في الإنبات خلال أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. بمجرد ظهور الشتلات، قم بتقليل الري قليلاً ولكن استمر في توفير بيئة رطبة ودافئة. عندما يبدأ النبات في النمو، ستحتاج إلى إعطائه عناية إضافية من خلال التقليم الدوري وإزالة الأوراق الجافة أو المريضة.
7. التسميد
يحتاج الهيل إلى تغذية منتظمة للحصول على أفضل نمو. استخدم سمادًا عضويًا أو سمادًا يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
8. الحصاد
عادةً ما ينمو نبات الهيل ببطء، وعادة ما يستغرق من 2 إلى 3 سنوات حتى يبدأ في إنتاج القرون (الأزهار). عند نضج القرون، يمكن حصادها وتركها لتجف قبل استخدامها.