تسعى مصر إلى التوسع في زراعة الجوافة الحمراء، إحدى أنواع الفاكهة التي لاقت إقبالاً كبيرًا من قبل المواطنين نظرًا لمذاقها الرائع وفوائدها الصحية المتميزة وعلى الرغم من أن الجوافة عادة ما تكون معروفة بلونها الأصفر المميز، فإن زراعة الجوافة الحمراء بدأت مؤخرًا في مصر لتلبية الاحتياجات المحلية وزيادة التنوع الزراعي في البلاد.
الجوافة الحمراء: نوع جديد بمذاق مميز
الجوافة الحمراء، والمعروفة أيضًا باسم “الجوافة بالفراولة”، تنمو في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية، حيث تتمتع بثمار ذات لون أحمر، سواء في الجلد أو في اللحم الداخلي تختلف هذه الجوافة عن النوع التقليدي في شكلها وحجمها، حيث يتراوح قطر الثمرة بين 2 و7 سم وتتميز الجوافة الحمراء بمذاقها الفريد والمميز الذي يجعلها مرغوبة لدى الكثيرين.
فوائد صحية مضاعفة
تحتوي الجوافة الحمراء على قيمة غذائية مرتفعة، فهي تضم أربع أضعاف كمية فيتامين C الموجودة في البرتقال، وعشرة أضعاف ما يحتويه الليمون من فيتامين A بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الجوافة الحمراء مصدرًا غنيًا بالألياف والكالسيوم والنحاس وحمض الفوليك، وتحتوي على مضادات أكسدة أعلى مقارنةً بالجوافة البيضاء التقليدية هذه المزايا تجعلها خيارًا صحيًا مفضلًا للعديد من الأشخاص.
انتشار زراعة الجوافة الحمراء في مصر
بدأ عدد من صغار المستثمرين ورواد الأعمال في محافظتي الأقصر والشرقية بتجربة زراعة الجوافة الحمراء في مساحات محدودة، وقد حققت التجربة نجاحًا ملحوظًا وعلى الرغم من أن المساحات المزروعة بهذه الفاكهة ما زالت محدودة، إلا أن الإقبال الكبير عليها ساعد في نشر زراعتها بشكل تدريجي ومع تزايد الطلب عليها بفضل فوائدها الصحية ومذاقها الممتاز، يتوقع أن تشهد زراعة الجوافة الحمراء مزيدًا من التوسع في السنوات القادمة.
هذه الخطوة تأتي في إطار الجهود المستمرة لتطوير القطاع الزراعي في مصر وزيادة التنوع في المحاصيل المزروعة، مما يعزز من قدرة البلاد على تلبية احتياجات السوق المحلي ويعطي دفعة للاقتصاد الزراعي المصري.