كيكة البرتقال هي كيكة مفيدة جدا وبدون دقيق اذا فهي مناسبة للأشخاص الذين يريدون انقاص وزنهم ويريدون اكلات خالية من اي دهون، فإن هذه الكيكة هي تحلية لذيذة للغاية، وايضا بدون دهون ومصدر لفيتامين سي والذي يتواجد بكثرة في ثمار البرتقال وفيتامين سي مهم جدا في وقتنا هذا، كما يساهم في تقوية المناعة والمناعة مهمة للقضاء على فيروس كورونا المستجد .
مكونات عمل كيكة البرتقال بدون دقيق
من أسهل وأسرع طرق عمل كيك البرتقال والتي لا تكلفك الكثير وجميع مكوناتها متوفرة في المنزل إليكي مكوناتها البسيطة.
- برتقال جاف مطحون .
- بيض .
- بيكينج بودر او كيك شيف .
- كمية كبيرة من السكر .
- ويمكن وضع كريمة مع القليل من البرتقال الجاف .
طريقة تحضير كيكة البرتقال بدون دقيق
توجد طرق عديدة لعمل الكيك باختلاف أنواعها وطعمها اللذيذ، ولكن كيكة البرتقال تعد من احلي انواع الكيك والتي يتم تحضيرها بدون دقيق وفي اي وقت يمكن عملها في المنزل فهي تحلية خفيفة ومناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي للتخسيس، وفي مقالنا هذا سنوضح لكم طريقة عمل كيكة البرتقال بالخطوات خطوة بخطوة.
- نأخد البرتقال ونجففه ثم نقوم بوضعه في الخلاط ثم نقوم بفرمه حتى يصبح بودر .
- نقوم بوضع البيض في الخلاط مع السكر ونخلطة كثيرا حتى يصبح قوامة متماسك .
- نقوم بوضع الخلبط على البرتقال البيودر والبيكينج بودر ونقلب الخليط حتى يتجانس .
- نقوم بتسخين صينية الفرن ووضع القليل من الزيت بها ونضع الخليط بها .
- وندخلة الفرن على حرارة مائة وعشرون درجة ونتركة ثلاثون دقيقة ويمكن ان تصل المدة ايضا الى خمسة واربعون دقيقة.
- ثم نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد ثم نقوم بعمل الكريمة في حين تبريد الكيكة .
- طريقة عمل الكريمة نضع كيس من الكريمة البودر في الخلاط ونضع القليل من اللبن الدافئ ثم نقوم بخلطها جيدا .
- ثم نقوم بوضع البرتقال البودر ثم نخفق مجددا حتى تصبح كريمة ثقيلة .
- نضع الكريمة على وجه الكيكة كزينة بالشكل المفضل لك ثم ندخل الكيكة الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين .
- نخرج الكيكة ونقوم بتقطيعها وتقديميها .