الرمان من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الهامة والتي يوصي الأطباء بتناولها لفوائدها الصحية العديدة، ولكن يعاني الكثيرون من صعوبة تفصيصه وتقشيره نظرًا للوقت والجهد الذي يتطلبه، اليوم نقدم لك طرقًا سريعة وفعّالة لتقشير الرمان بسهولة سواء للتخزين أو لتحضير العصير.
طريقة مثالية لتقشير الرمان بسرعة
لتقشير كمية كبيرة من الرمان بسهولة، اتبعي الخطوات التالية:
1. تحضير الأدوات: احرصي على استخدام سكين حاد لتسهيل عملية التقطيع.
2. غسل الرمان جيدًا: قبل البدء، قومي بغسل حبات الرمان جيدًا تحت الماء.
3. تقسيم الرمان: قومي بتقطيع حبة الرمان إلى نصفين باستخدام السكين.
4. استخدام فلانشة التقطيع: ضعِ نصف حبة الرمان على الفلانشة أو سطح صلب.
5. تفصيص الرمان بسهولة: قومي بقلب نصف الرمان على يديك وضربيه بلطف باستخدام ظهر السكين أو ملعقة خشبية حتى يسقط التفصيص بسهولة.
باتباع هذه الطريقة، ستتمكنين من تفصيص أكثر من 10 كيلوجرامات من الرمان بسرعة وسهولة.
طريقة أخرى لتقشير الرمان
يمكنكِ أيضًا تقشير الرمان باستخدام هذه الطريقة السهلة:
1. غسل الرمان: ضعي الرمان في وعاء عميق واغسليه جيدًا.
2. تقسيم الرمان: قومي بتقطيع كل حبة رمان إلى 4 أجزاء.
3. تفصيص الرمان: قومي بتفصيص حبات الرمان بسهولة بعد تقسيمها.
4. تخزين الرمان: ضعي التفصيصات في أكياس تخزين محكمة للحفاظ عليها لفترة أطول.
طريقة عمل عصير الرمان في الخلاط
إذا كنتِ تودين تحضير عصير الرمان، اتبعي الخطوات التالية:
1. تقشير الرمان: قومي بتقشير الجزء العلوي والسفلي من حب الرمان.
2. تقطيع الرمان: قطعي حب الرمان إلى أربعة أجزاء.
3. تفصيص الرمان: استخرجي الحبوب من القشرة.
4. الطحن: ضعي الحبوب في الخلاط الكهربائي واطحنيها لمدة 30 ثانية.
5. التصفية: قومي بتصفية العصير باستخدام مصفاة للحصول على عصير نقي.
6. التقديم: قدمي العصير واستمتعي بمذاقه الرائع.
فوائد الرمان الصحية
يعتبر الرمان من الفواكه المفيدة جدًا للصحة، حيث أثبتت الأبحاث فوائده في العديد من المجالات الصحية:
- تحسين صحة القلب: يساعد الرمان في تعزيز صحة القلب من خلال خفض مستويات الكوليسترول الضار.
- مفيد لمرضى السكري: يُعد الرمان مفيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني، حيث يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
- مقاومة السرطان: يحتوي الرمان على مضادات أكسدة قوية قد تساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
- تحسين الذاكرة: تناول الرمان يساعد على تحسين الذاكرة والوظائف العقلية.