الليمون المعصفر من أشهر أنواع المقبلات التي لا تخلو جميع الموائد منه، حيث يحتوي على مذاق لذيذ وهي للغاية بالإضافة إلى رائحته الذكية المفضلة إلى العديد من الأشخاص، ويمكن لجميع السيدات تحضير الليمون المعصفر في المنزل بكل سهولة وبمجموعة من المكونات البسيطة، وإليك الطريقة في التالي.
مكونات الليمون المعصفر
يحتوي الليمون المعصفر على مذاق شهي ولذيذ، ويمكن تحضير الليمون باستخدام المكونات التالية:
- كيلو من الليمون.
- خل.
- ملح.
- شطة حارة.
- ملعقة زيت.
- عصفر.
- حبة البركة.
طريقة تحضير الليمون المعصفر
يمكن تحضير الليمون المعصفر بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع مجموعة من الخطوات البسيطة وهي كالآتي:
- تنظيف الليمون بشكل جيد تحت الماء.
- القيام بتشريح الليمون من الاعلى إلى أربع شرائح.
- إحضار وعاء ثم وضع به كل من الملح وحبة البركة والعصفر.
- خلط المكونات مع بعضها حتى تمتزج جيدًا.
- يتم وضع المكونات بين شرائح الليمون.
- يرص الليمون في برطمان.
- وضع الماء مع الخل والملح تخلط المكونات مع بعضها البعض.
- يوضع المحلول على الليمون في البرطمان حتى يغمره بالكامل.
- إضافة ملعقتين من الزيت على الوجه من أجل منع دخول الهواء إلى داخل البرطمان.
- غلق البرامج بشكل جيد ثم وضعه في الثلاجة أو تركه في الخارج لمدة ثلاثة أيام.
نصائح عند تحضير الليمون المعصفر
توجد مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها عند تحضير الليمون المعصفر، وهي كالآتي:
- القيام بشراء الليمون الطازج واستخدامه في الوصفة.
- يجب القيام باستخدام الليمون الأصفر وليس الأخضر.