“نظفي الممبار والكرشة بسهولة!”… طريقة مبتكرة باستخدام مكون واحد للتخلص من الروائح الكريهة!

تُعد الكرشة والممبار من أشهر الأطباق الشعبية المحبوبة في العديد من البلدان العربية ورغم مذاقها المميز، تتردد الكثير من السيدات في تحضيرها في المنزل بسبب الروائح غير المرغوبة وصعوبة تنظيفها ومع ذلك، باستخدام طرق بسيطة وسريعة، يمكن تنظيف الكرشة والممبار بسهولة في دقائق معدودة.

طريقة تنظيف الكرشة

تنظيف الكرشة لا يتطلب مجهودًا كبيرًا إذا اتبعت الخطوات التالية:

1. النقع في ماء دافئ وبيكنج بودر:
   • املئي إناءً كبيرًا بالماء الدافئ وأضيفي ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
   • انقعي الكرشة في الماء لمدة 15 دقيقة.
2. إزالة الطبقة الخارجية:
   • صفي الكرشة من الماء، واستخدمي سكينًا حادًا لكشط الطبقة الخارجية الداكنة.
   • استمري في الكشط حتى تصبح الكرشة بيضاء اللون تمامًا.
3. الغسل النهائي:
   • اغسلي الكرشة جيدًا تحت الماء الجاري.
   • أضيفي ملعقة من عصير الليمون وملعقة من الخل إلى ماء الغسل للتخلص من أي رائحة كريهة.

طريقة تنظيف الممبار

لتنظيف الممبار بشكل فعّال وسريع، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

1. إزالة الدهون العالقة:
   • باستخدام سكين حاد، قومي بإزالة الدهون المتراكمة على سطح الممبار.
2. غسل الممبار من الداخل:
   • أدخلي صنبور المياه إلى داخل الممبار، وافتحي الماء ليخرج من الطرف الآخر، مما يساعد على تنظيفه جيدًا من الداخل.
3. قلب الممبار وتنظيفه مرة أخرى:
   • اقلب الممبار وكرري خطوة إدخال الماء لإزالة أي بقايا عالقة.
4. النقع في محلول تنظيف:
   • قطّعي الممبار إلى قطع متساوية الحجم وضعيه في وعاء يحتوي على ماء مضاف إليه عصير الليمون، ملعقة من الخل، ورشة ملح.
   • اتركي الممبار منقوعًا في المحلول حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

نصائح إضافية:

• للتأكد من إزالة الروائح الكريهة تمامًا، يمكنك تكرار خطوات النقع باستخدام الماء والليمون والخل.
• استخدمي القفازات أثناء عملية التنظيف لتجنب التصاق الروائح بيديك.