طريقة عمل الجاتو شاتو بالشيكولاته، يعد الكيك من أشهر الحلويات أو المخبوزات التي لا يختلف على تناولها اثنان، فهي ذات مذاق لذيذ وخفيف للغاية ويمكن للصغار والكبار تناوله بدون أي مشاكل، وليس هذا فقط بل أنها تتميز بأنها لا تأخذ وقت أو جهد وبمكونات متوفرة واقتصادية ولا تحتاج إلي شرائها من الخارج، ويمكن عمل الكيك بالكثير من النكهات مثل الكيك بالشيكولاته أو الكيك بالزبادي أو الكيك بالبرتقال وكيك البسكويت وغيرهم، ولكننا اليوم عبر هذا المقال سنقدم إليكم طريقة عمل الجاتو شاتو بالشيكولاته.
طريقة عمل الجاتو شاتو بالشيكولاته
المكونات:
- 1 كوب من الدقيق.
- مقدار كوب واحد من السكر.
- كوب واحد من الزيت.
- كوب واحد من الحليب.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ثلاث حبات من البيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الخل .
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات عمل الجاتو شاتو
- أولاً عليكي تسخين الفرن على درجة حرارة 180 واتركيه وابدئي في تحضير مكونات الكيك.
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه كلا من الزيت والسكر والحليب والكاكاو و قومي بخفقهم جيدا، ثم قومي بأخذ كوب من هذا الخليط وضعيه جانبا في الثلاجة.
- بعد ذلك أضيفي إلى الخليط ثلاث حبات من البيض ثم الفانيليا والخل، وقومي بالخفق مرة أخرى حتى التأكد من خلوه من أي تكتلات ويكون الخليط سائل.
- قومي بخفق كلا من البيكنج باودر والدقيق سويا ثم أضيفيهم بشكل تدريجي إلى الخليط السائل وقلبي المكونات سويا حتى تتجانس، ثم ابدئي في تحضير الصينية وضعي بداخلها ملعقة من الزيت والقليل من الدقيق حتى لا يلتصق الكيك بالصينية.
- صبي خليط الكيك في الصينية وضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة في الرف الأوسط حتى ينضج تماما، و يأخذ اللون المطلوب.
- بعد أن ينضج الكيك ضعيها على سطح بارد حتى يبرد تماما، واحضري الكوب المحفوظ في الثلاجة وضعيه على صينية الكيك بالكامل مع مراعاة توزيعها بواسطة ملعقة.
- بعد تغليف الكيكة بالكامل بالشيكولاته ضعي الكيك فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
- قومي بتقطيع الكيك وضعيه فى أطباق التقديم، ويمكن وضع بعض المكسرات المجروشة عليه.
- يمكنك عمل كمية من الكريمة البيضاء أو كريمة الشيكولاته ووضعها بداخل طبقة الكيك للحصول على مذاق افضل وألذ وشبيه لقطعة الجاتوه.
- تقدم الجاتو شاتو باردة مع بعض العصائر أو المشروبات الغازية.