يعد اللب الأبيض، المستخرج من بذور اليقطين أو القرع، وجبة خفيفة شهية لا تقتصر فائدتها على التسلية، بل تتجاوز ذلك لتصبح غذاء متكاملا يعزز الصحة العامة بفضل غناه بالعناصر الغذائية الأساسية وفيما يلي، سنستعرض أبرز فوائد اللب الأبيض وأثره على الجسم والعقل.
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
يتميز اللب الأبيض بمحتواه العالي من المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على صحة القلب وتنظيم ضغط الدم إضافة إلى ذلك، تساهم الأحماض الدهنية الصحية الموجودة فيه في خفض مستويات الكوليسترول الضار بالجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
تقوية جهاز المناعة
اللب الأبيض يعتبر مصدرا غنيا بالزنك، الذي يلعب دورا رئيسيا في دعم جهاز المناعة. يعمل الزنك على تحفيز إنتاج الخلايا المناعية، مما يزيد من قدرة الجسم على مكافحة العدوى والوقاية من الأمراض المتكررة.
تحسين صحة العظام والأسنان
بفضل احتوائه على المغنيسيوم والفوسفور، يسهم اللب الأبيض في تقوية العظام والأسنان والحفاظ على صلابتها، كما يساعد الزنك الموجود فيه على تحفيز عملية تجديد أنسجة العظام، مما يعزز صحة الهيكل العظمي.
تعزيز الصحة النفسية وتخفيف التوتر
يحتوي اللب الأبيض على مادة التربتوفان، وهي حمض أميني أساسي يساعد في إنتاج السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة وتناول اللب الأبيض بانتظام يمكن أن يساهم في تحسين الحالة المزاجية، تقليل مستويات التوتر، والمساعدة في مقاومة الأرق وتحسين جودة النوم.
اللب الأبيض ليس مجرد تسلية أثناء مشاهدة التلفاز؛ بل هو وجبة خفيفة مليئة بالفوائد الصحية التي تعزز صحة القلب، تدعم جهاز المناعة، وتحسن الحالة النفسية واجعل اللب الأبيض جزءا من نظامك الغذائي لتحظى بصحة أفضل وحياة أكثر نشاطًا وسعادة.