تعد أوراق الكاري من إحدى أكثر العناصر المفيدة والجيدة في التحكم بمرض السكري، بالإضافة إلى أنها تمتاز بالرائحة الطيبة والمميزة والطعم الفريد، وتأتي بالكثير من الفوائد الصحية، وذلك في مكافحة العديد من الأمراض مثل مرض السكري، ويتم استخدام أوراق الكاري أيضًا في الطهي في العديد من البلدان نظرا لأنها تضيف نكهة مميزة ورائحة فريدة.
الفوائد الصحية لأوراق الكاري
تمتاز أوراق الكاري بأنها تتمتع بالكثير من الفوائد العلاجية والصحية نظراً لأنها غنية بالكثير من الفيتامينات بالإضافة إلى أنها مصدر جيد للكالسيوم والحديد، كما أنها تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى أن أوراق الكاري تساعد في الحفاظ على توازن مستوى الكوليسترول في الجسم، وقد أظهرت الكثير من الدراسات أن هذه الأوراق تمتلك العديد من الخصائص المستخدمة لمقاومة السرطان، حيث تشمل الفوائد الصحية الخاصة بأوراق الكاري تحسين البصر وتخفيف التوتر بالإضافة إلى فقدان الوزن ونقص الكالسيوم والعديد من الاستخدامات الطبية الأخرى.
فقدان الوزن
أظهرت الكثير من الدراسات أن أوراق الكاري يمكن استخدامها في التقليل من زيادة الوزن وذلك بشكل ملحوظ.
علاج مشاكل الجهاز الهضمي
يتم استخدام أوراق الكاري في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك وعسر الهضم، كما أنها تعرف بالخصائص الخفيفة والملينة.
تخفيف الغثيان والقلق
تعمل أوراق الكاري على تخفيف أعراض الغثيان والقيء لدى الكثير من النساء الحوامل.