الروزماري (أو إكليل الجبل) هو أحد الأعشاب العطرية التي تمتاز برائحتها الزكية وفوائدها العديدة، سواء على الصعيد الصحي أو الطهي كما أنه يعد من النباتات التي يسهل زراعتها في المنزل، سواء في الحديقة أو في أوعية الزرع داخل المنزل وفي هذا المقال، سنقدم لك دليلًا شاملًا حول كيفية زراعة الروزماري في البيت، والعناية به لتتمكن من الاستمتاع بأوراقه الطازجة في أي وقت.
كيفية زراعة الروزماري في البيت
اختيار الموقع المناسب
- الإضاءة: يحتاج الروزماري إلى إضاءة جيدة لينمو بشكل صحي. يفضل أن يتم زراعته في مكان يحصل على 6 إلى 8 ساعات من الضوء المباشر يوميًا. إذا كنت تزرعه داخل المنزل، فيمكنك وضعه بالقرب من نافذة مشمسة.
- درجة الحرارة: الروزماري نبات يحب الحرارة المعتدلة، لذا يُفضل أن تتراوح درجة الحرارة بين 18 و24 درجة مئوية. يمكن أن يتحمل الروزماري بعض البرودة ولكن تجنب درجات الحرارة تحت 10 درجات مئوية.
الزرع في التربة
- التربة المناسبة: يفضل الروزماري التربة جيدة التصريف. يمكن استخدام خليط من التربة الرملية مع تربة نباتات داخلية للحصول على التوازن المثالي. تأكد من أن الوعاء يحتوي على ثقوب لتصريف المياه الزائدة.
- الزرع: يمكن زراعة الروزماري باستخدام البذور أو عن طريق العقل وإذا كنت تستخدم البذور، ازرعها في تربة سطحية مع تغطيتها بشكل خفيف، وإذا كنت تستخدم العقل (قطع صغيرة من النبات)، ضع العقلة في تربة رطبة واتركها حتى تنمو الجذور.
الري
- الري المعتدل: الروزماري لا يحب التربة المبللة بشكل مستمر، لذا يجب ريّه باعتدال ودع التربة تجف قليلاً بين كل سقي وآخر.
- تأكد من أن الوعاء يحتوي على فتحات لتصريف الماء الزائد، حيث يمكن أن تتسبب المياه الزائدة في تعفن الجذور.
4. العناية بالروزماري
التسميد
- التسميد المعتدل: الروزماري لا يحتاج إلى الكثير من السماد ويمكنك استخدام سماد طبيعي أو عضوي خفيف مرة واحدة في الشهر خلال موسم النمو (الربيع والصيف).
- تجنب التسميد المفرط لأنه قد يؤثر على نكهة الأوراق.
التقليم
- التقليم الدوري: يعتبر تقليم الروزماري أمرًا مهمًا لتحفيز نموه والحفاظ على شكله الجمالي.
- استخدم مقصًا حادًا لقص الأطراف بشكل دوري، وابتعد عن تقليم الجزء القاعدي من النبات لأن هذا يمكن أن يضعف نموه.
مكافحة الآفات
- الروزماري بشكل عام لا يتعرض للكثير من الآفات، ولكنه قد يعاني من بعض الحشرات الصغيرة مثل المن.
- في حال لاحظت أي حشرات على النبات، يمكنك مسح الأوراق باستخدام قطعة قماش مبللة أو استخدام مبيدات حشرية طبيعية.
5. حصاد الروزماري
- متى يتم الحصاد؟ يمكن بدء حصاد أوراق الروزماري بمجرد أن يصبح النبات قويًا ويصل إلى مرحلة النمو الكامل.
- الأفضل أن يتم الحصاد في الصباح عندما تكون الزيوت العطرية في ذروتها.