بذور الشيا تعتبر من بين البذور الغذائية الصحية التي أصبحت شائعة الاستخدام في الآونة الأخيرة، خصوصًا في أنظمة الرجيم وبرامج إنقاص الوزن وفقًا لتقرير نشر على موقع “هيلث لاين” الطبي، تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف، ما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة كما أنها تسهم في تعزيز الهضم البطيء للطعام، مما يجعل الوجبات تستمر لفترة أطول بالإضافة إلى ذلك، تزيد بذور الشيا من القيمة الغذائية للوجبة، حيث تحتوي على نسب من الكربوهيدرات الصحية والدهون، بالإضافة إلى سعرات حرارية معتدلة كل هذه العوامل تجعل بذور الشيا خيارًا مثاليًا في الأنظمة الغذائية الرامية إلى فقدان الوزن، إذ تعتبر وسيلة فعالة للحد من تناول الطعام لفترات أطول ومكافحة الشراهة.
فوائد بذور الشيا
وفي تقرير آخر نشر على موقع “إيكونوميك تايمز”، تم الإشارة إلى أن بذور الشيا اكتسبت شهرتها في الفترة الأخيرة بفضل قدرتها على تقليل الشهية وإعطاء شعور بالامتلاء ومع ذلك، ينصح بعدم تناول أكثر من 20 جرامًا من بذور الشيا يوميًا للاستفادة القصوى منها دون التعرض لزيادة في السعرات الحرارية.
فوائد هذه البذور للقضاء على الكرش
يمكن تناول بذور الشيا بطرق متعددة، مثل إضافتها إلى أطباق السلطة، أو نقعها في الماء وشربها كمشروب، أو مزجها مع الزبادي والمخفوقات أو إعدادها كبودنج جميع هذه الطرق تساهم في الاستفادة من بذور الشيا والشعور بالشبع لفترة أطول.