“معجزة ربانية لـ عشبة مهملة متواجدة بكل بيت يجهلها الكثيرين”!! تنظف الكبد من السموم وتضبط الكولسترول وتعالجك من الزكام السعال في دقائق!

يعد الخس من الخضروات الورقية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، مثل فيتامين C، فيتامين A، فيتامين K، والبوتاسيوم تساعد هذه العناصر في مكافحة الالتهابات والأمراض المرتبطة بها مثل السكري والسرطان.

تتزايد الفوائد عند تنويع أنواع الخس، حيث أن الخس الداكن يحتوي على مضادات أكسدة أقوى وفقاً لموقع “Stylecraze”، نقدم لكم أهم فوائد الخس وكذلك أضراره وآثاره الجانبية.

 محاربة الالتهابات

تحتوي بعض البروتينات في الخس، مثل “ليبوكسيجيناز”، على خصائص تساعد في تقليل الالتهابات تظهر بعض الدراسات أن الخس قد يساعد في تخفيف الالتهابات وآلام العظام الفيتامينات A، E، وK في الخس تسهم أيضاً في تقليل الالتهاب يمكن إدخال كوبين من الخس النيء في نظامك الغذائي بشكل منتظم للمساعدة في الحد من الالتهابات.

 دعم إنقاص الوزن

يعتبر الخس غذاء مثالياً لفقدان الوزن بفضل احتوائه على 5 سعرات حرارية فقط لكل حصة كما يساعد في سد الفجوات الغذائية التي يصعب تلبية احتياجاتها في نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية الخس الروماني، الذي يحتوي على 95% ماء، يساهم في الشعور بالشبع ويمنع الإفراط في تناول الطعام.

تعزيز صحة الدماغ

أظهرت الدراسات أن مستخلصات الخس قد تساعد في حماية الدماغ من التلف العصبي، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر الخس يحتوي أيضاً على نترات غذائية تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم، مما يعزز وظيفة الأوعية الدموية ويحسن الإدراك.

 تحسين صحة القلب

الخس الروماني غني بحمض الفوليك الذي يساعد في تحويل “الهوموسيستين” إلى “ميثيونين”، مما يحمي الأوعية الدموية من التلف كما أن الخس يحتوي على فيتامين C الذي يساهم في تقليل تصلب الشرايين وتعزيز صحة القلب إضافة إلى ذلك، يساعد البوتاسيوم في خفض ضغط الدم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

 مكافحة السرطان

هناك أدلة تشير إلى أن تناول الخس قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة، خاصة في المناطق التي يتناول فيها الناس الخس بانتظام مثل اليابان تشير بعض الدراسات إلى أن الخضروات غير النشوية، مثل الخس، قد تحمي من عدة أنواع من السرطانات، بما في ذلك سرطانات الفم والمعدة.

 تقليل مخاطر مرض السكري

أظهرت الدراسات أن الخس يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 يرجع ذلك إلى احتوائه على مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يعني أنه لا يرفع مستويات السكر في الدم بشكل كبير كما أن محتوى الخس من السعرات الحرارية المنخفضة والكربوهيدرات القليلة يجعله خياراً صحياً لمرضى السكري.