إذا كنتِ تبحثين عن وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير بسكويت جوز الهند في المنزل، فأنتِ في المكان المناسب، هذه الوصفة تتيح لكِ إعداد بسكويت بطعم رائع يشبه الجاهز تمامًا، وبمكونات متوفرة في كل بيت، فهو خيار مثالي لتقديمه مع كوب من الشاي أو الحليب لأطفالك، حيث سيعشقون طعمه اللذيذ والمميز.
مكونات بسكويت جوز الهند
لتحضير هذه الوصفة، تحتاجين إلى:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض
- كوب من السكر الأبيض
- ملعقة من البيكنج بودر
- كوب من الزيت
- كوب من جوز الهند
- كوب من الحليب
- ملعقة من الفانيليا
- رشة من الملح
للتزيين:
- كوب من جوز الهند المبشور
- شوكولاتة سائلة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، أضيفي السكر، الزيت، الفانيليا والحليب، اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي الدقيق، البيكنج بودر، رشة الملح وجوز الهند، قلبي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة، اتركي العجينة لترتاح قليلًا.
- شكّلي العجينة على هيئة كرات صغيرة، وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- بعد الخبز، اتركي البسكويت ليبرد تمامًا، ثم زينيه بالشوكولاتة السائلة وجوز الهند المبشور.
قدميه مع كوب من الشاي واستمتعي بمذاق رائع سيحبه الجميع.