كيك السويسرول بالشكولاتة واحد من أشهر أنواع المخبوزات التي لها الكثير من المحبين حول العالم سواء العربي أو الغربي، وهو من وصفات الكيك التي تحضر بطرق مختلفة وحشوات متنوعة حيث يمكن تحضير كيك السويسرول بالشوكولاتة أو بالفاكهة، ولن يستغرق منا الكثير من الوقت لتحضيره وتجهيزه، وبدلًا من شراء السويسرول الجاهز يمكننا تحضير السويسرول بالشوكولاتة المنزلي في خطوات بسيطة تابعوا معنا للتعرف على طريقة التحضير والمكونات.
طريقة عمل سويسرول بالشوكولاتة
مقادير السويسرول بالشوكولاتة تكفي عدد أربع أفراد من الأسرة وهي مكونات متواجدة بكثرة في أي متجر ويتكون من:
- ملعقتان ذات حجم كبير من بودرة الكاكاو الناعم الخام.
- كوب واحد كامل دقيق أبيض.
- أربع حبات من البيض حجمها متوسط.
- ملعقة ذات حجم صغير بيكنج بودر.
- نصف كوب من الحليب السائل الطازج.
- ملعقتان ذات حجم صغير من بودرة الفانيليا.
- نصف كوب من صوص الشيكولاتة السائل.
- نصف كوب من السكر البودرة الناعم.
خطوات عمل سويسرول بالشكولاتة
من أنواع الكيك البارد التي تحمل مذاقًا رائعًا ويفضل تحضيره كثيرًا في أيام الصيف فهو يرطب الجسم ويضيف مقدار أكبر من الطاقة ويتم تحضير كيك سويسرول بالشكولاتة كالآتي:
- نجهز المضرب الكهربي ونصب به مقادير سويسرول بالشكولاتة ونضعها كلها.
- نشغل المضرب الكهربي على سرعة متوسطة ونضرب جيدًا حتى نجعل جميع المقادير مختلطة.
- نجهز الفرن بعد ذلك على حرارة 180 درجة مئوية.
- في صينية الفرن ذات الشكل المستطيل نضع ورق زبدة في الجزء السفلي ونصب الخليط فوق الورق.
- نضع صينية سويسرول الشوكولاتة في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
- عندما ينضج الكيك نخرجه ليقطع نصفين ونصب صوص الشيكولاتة ونفرد الكيك ونلفه مثل الرول.
- يوضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعة وبعدها نخرجه لتزيينه بصوص الشيكولاتة وبالهناء والشفاء.