أحلي طريقة كيك الشاي الهاشة وعملها في المنزل وطعمها أحلي من المحلات

تعد كيكة الشاي من أهم الحلويات المفضلة لدي الجميع وخاصتا الكبار والصغار يعشقونها وهي من الحلويات المعروفة ولها عدة طرق وأصناف وأشكال مختلفة كثيرة، ويعتبر ألكيك من أشهر الحلويات في الشرق الأوسط وهي مفيدة وتساعد في بناء جسم الأطفال ولها قيمة غذائية عالية ومع تواجد مكونات كيكة الشاي ألذيذ في أي منزل، وهي تعتبر من أرخص وأقل تكلفة وأحلي من الموجودة في المحلات ويجب عليكي أن تتبعي خطوات عمل كيكة الشاي اللذيذ بطعم رائع ومكوناتها البسيطة والسهلة .

أفضل طريقة لعمل كيكة الشاي ومكوناتها

ولعمل أحلي وأطعم وألذ كيكة الشاي في البيت يجب توافر المكونات الأتية والتي غالبا ما تكون متوجدة في البيت بصورة كبيرة .

المكونات

1. أربعة بيضات
2. كوب من السكر
3. ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة
4. كوب إلا ربع من الزبدة
5. كوب من اللبن
6. باكو بيكنج بودر
7. دقيق الحلويات حسب الرغبة

طريقة التحضير

• قبل البدء في تحضير وعمل كيكة الشاي يجب علينا أن نشغل الفرن أولا علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لكي تسخن جيدا .
• يتم إحضار إناء ونضع به كوب من السكر ثم نضيف إليه كوب إلا ربع من الزبدة ويتم خفقهم بالمضرب الكهربائي جيدا لكي تصبح مثل الكريمة ثم نضيف إليه أربعة بيضات وملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة ثم نقوم بإضافة كوب من اللبن ونقوم بضربهم جيدا بالمضرب الكهربائي علي سرعة هادئة .
• وبعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق المنخول حسب الرغبة ونضيف إليه باكو من البيكنج بودر ثم نقوم بتقلبيهم بمعلقة سمن السيلكون وفي اتجاه واحد لكي يتداخل الدقيق مع الخليط تماما ويعطينا قوام متوسط .
• نقون باحتضار صينية علي أي شكل من الأشكال المحببة ونقوم بدهنها بملعقة صغيرة من الزبدة ونضيف إليها رشه من الدقيق لعدم التصاق الكيك في الصينية ثم نقوم بصب هذا الخليط في الصينية ونقوم بإدخالها إلي الفرن .
• وبعد ذلك نقوم بإخراج صينية الكيك من الفرن ونتركها لكي تبرد تماما ثم نضعها في طبق التقديم بعد أن نقطع كيكة الشاي علي شكل مربعات وتقدمينها لأسرتك بجانب كوب من اللبن، أو الشاي، أو النسكافية .