صوص الفراولة يُزين بواسطته الحلويات، حيث أن كل سيدة بعد تحضيرها للحلويات ترغب في تزيينها، وهذا الصوص إضافته للحلويات يعطيها مذاقا لذيذ، فهو يتم استخدامه كثيرًا بالمطبخ، إذ أنه يقوم بإضافة طعم رائع وشهي للأطباق، لهذا فإن ذلك الصوص هو المفضل عند الجميع كبارًا منهم وصغارًا، فلا نستطيع الاستغناء عن الآيس كريم أو الكيك بدون صوص الفراولة، والحلوى الأخرى لا يمكننا أن نستغني عن هذا الصوص بها، فتستطيعين أن تقومي بإعداد عدة أطباق بواسطة هذا الصوص.
طريقة عمل صوص الفراولة
يُستخدم بكثرة بالمطابخ بالتحديد حين تقومين بتحضير الحلوى المتنوعة لأسرتك وعائلتك، فيتم وضع هذا الصوص على كافة أطباق الحلويات، وفيما بعد طريقة تجهيز هذا الصوص ومعرفة مكوناته.
مكونات صوص الفراولة
- عصير ليمون “ملعقة كبيرة”
- فراولة “كيلو”
- سكر “كوب”
- لون طعام أحمر “عدد ٢ نقطة”
- فانيليا “ملعقة صغيرة”
طريقة تحضير صوص الفراولة
- في البداية عليكِ أن تضعي كل المقاديرعلى نار متوسطة ، والمتمثلة في الفراولة وعصير الليمون والسكر ولون الطعام والفانيليا، ثم قلبي وتابعي التقليب المستمر لمدة خمس دقائق.
- عن طريق هراسة البطاطس، قومي بغمر الفراولة بشكل جيد، ومن ثم اتركي المزيج إلى أن يبدأ بالغليان.
- بعد ذلك قومي بتصفية الفراولة جيدًا، مع أخذ السائل الذي تم تصفيته، ومن ثم قومي بوضعه على النار مع تركه حتى الغليان لمدة ثلاثة دقائق.
- ومن ثم قومي بإضافة لون الطعام مع التقليب حتى مرور دقيقتين.
- بعد ذاك قومي برفعه وضعيه جانبًا، لكي يبرد.
- في النهاية تستطيعين أن تقومي بإضافة الفراولة إن كنتِ تريدين قطع فراولة بجانب الصوص، هكذا تكوني قد حصلتي على صوص الفراولة بكل سهولة، وبأبسط المكونات وأقلها، و الآن تقومي بتحضيره لأسرتك ولعائلتك وتضعيه بأطباق الحلويات التي تقومي بتجهيزها.