قد تكون خزائن المطبخ مليئة بالأواني والمقالي، ولكن لمل رية منزل مقلاة مفضلة لديها تستخدمها في معظم الطهي خاصةً متعددة الاستخدامات، ومع ذلك، فإن المقالي ليست مصممة لتدوم مدى الحياة، ومن المهم معرفة الوقت المناسب لاستبدالها لتجنب الأضرار الصحية، وتوجد علامة تظهر على المقلاة الغير لاصقة يمكن أن تسبب أضرار صحية كبيرة والتي سنتعرف عليها في السطور التالية.
علامة في المقلاة تسبب أضرارًا صحية
ووفقًا لتقرير نشر في موقع «dailyexpress» البريطاني، بالرغم من أن المقلاة قد تبدو قوية وستعيش لسنوات طويلة، ولكنها لن تكون كذلك، خصوصًا وأن الكثير من المقالي تحتوي على طلاء غير لاصق يمكن أن يضر بصحتك مع مرور الوقت.
ومن جانبها، قدمت جنيفر سنايدر، منظمة محترفة معتمدة في خدمات شركة Neat as a Pin الأمريكية، بعض النصائح في هذا الأمر، مؤكدة أنه ينبغي دائمًا التحقق من الطلاء غير اللاصق بحثًا عن الأضرار والشقوق، حيث تظهر هذه الأضرار عادة عندما تخترق أدوات حادة مثل السكين أو الشوك للمقلاة. كما يمكن أن تحدث هذه المشكلة أثناء غسل المقلاة في غسالة الأطباق،حتى الشقوق الصغيرة في الطبقة غير اللاصقة قد تؤدي إلى تسرب آلاف الجزيئات البلاستيكية إلى طعامك، مما يشكل خطرًا على صحتك.
متى يجب التخلص من المقلاة الخاصة بك؟
كما أوضحت سنايدر: «يبدأ الطلاء في التقشر وقد يشق طريقه إلى طعامك وهذا ليس آمنًا، في تلك الحالة لا بد شراء بعض المقالي الجديدة والتخلص من القديمة»، بالإضافة إلى ذلك، يوجد سبب آخر يمكن أن يجبرك على التخلص من المقلاة الخاصة بك، وفقًا لـ التقرير، حتى إذا لم تتضرر، حيث يوصي بالتخلص من المقلاة بعد خمس سنوات من استخدامها.