من كام معلقة طحينه خام هتعملي منهم خمسه كيلو حلاوة طحينية!!.. طريقة عمل الحلاوة الطحينيه في المنزل.. هتطلع معاكي احلى من المحلات!!

الحلاوة الطحينية من أشهر الحلويات التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية، بفضل مكوناتها الغنية بالطاقة والفيتامينات، تُعتبر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو حلوى دسمة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بخطوات واضحة للحصول على نتيجة مميزة وطعم شهي.

المكونات اللازمة

لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل، تحتاج إلى:

• 2 كوب طحينة خام.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب ماء.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري).
• 1/4 كوب جوز هند (اختياري).

خطوات التحضير

تحضير القطر

1. ضع السكر والماء في وعاء على نار متوسطة.
2. استمر في التحريك حتى يذوب السكر تمامًا.
3. اترك الخليط يغلي لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح القطر سميكًا قليلاً.

خلط الطحينة

في وعاء آخر، ضع الطحينة وقلّبها جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.

دمج القطر مع الطحينة

1.  أضف القطر الساخن تدريجيًا إلى الطحينة.
2. استمر في التحريك حتى تحصل على مزيج ناعم ولماع.

إضافة الفانيليا وجوز الهند

أضف الفانيليا وجوز الهند إذا كنت تفضل النكهات الإضافية.

التجميد والتقديم

1.  ضع الخليط في قالب مبطن بورق زبدة أو مدهون بالزيت.
2. اتركه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.
3. قطّع الحلاوة إلى قطع صغيرة وقدّمها.

تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل يمنحك فرصة الاستمتاع بطعم طازج وخالٍ من الإضافات الصناعية، جرب هذه الوصفة السهلة لتقديم حلوى لذيذة وصحية لعائلتك.