من أكثر المشاكل الشائعة في المطبخ هي ظهور الدود أو السوس في الطحين، خاصة إذا تم تخزينه لفترة طويلة في مكان غير مناسب، الكثير من الناس قد يلجأون إلى رمي الطحين فور اكتشاف هذه الحشرات الصغيرة، لكن هل تعلم أن هناك طريقة بسيطة وفعّالة للتخلص منها دون الحاجة لإلقاء الدقيق؟ في هذا المقال سنقدم لك حيلة عبقرية ستساعدك على التخلص من دود الطحين في لحظات، وجعل الطحين يعود كما لو كان جديداً.
استخدام الفريزر للتخلص من الدود:
إذا لاحظت وجود دود أو سوس في الدقيق، فلا تسرع في التخلص منه، أول خطوة يجب أن تقوم بها هي وضع الطحين في أكياس محكمة الإغلاق ثم وضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن 48 ساعة، هذه الطريقة ستساعد على قتل الدود وبيضه وتدمير أي حشرات قد تكون موجودة في الطحين.
تصفية الطحين باستخدام غربال:
بعد إخراج الطحين من الفريزر، يأتي دور تصفيته باستخدام غربال ناعم، هذا يساعد في التخلص من أي حشرات ميتة أو بيض قد يكون بقي في الطحين، ستكون النتيجة طحين ناعم وخالي من أي شوائب.
تجديد رائحة الطحين:
لتجديد رائحة الطحين وجعله يبدو وكأنه جديد، يمكن إضافة قليل من الزعتر أو ورق الغار داخل الكيس أثناء تخزينه بعد تنظيفه، هذه الخطوة ستمنح الطحين رائحة مميزة وتساعد في الحفاظ عليه أطول فترة ممكنة.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك التخلص من مشكلة الدود أو السوس في الطحين دون الحاجة لإهداره، بدلًا من رميه، استمتع بطحين خالي من الشوائب وجديد كما لو كنت قد اشتريته للتو!