يعتبر الدجاج والبيض من المكونات الأساسية في النظام الغذائي للإنسان، حيث يوفران مصادر غنية بالبروتينات التي تساهم في بناء العضلات وتعزيز صحة الجسم، كما يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية، بينما يعد الدجاج خيار غذائي متوازن يناسب جميع الفئات العمرية، وهذه الأهمية تجعل متابعة أسعارها من الأمور الضرورية للعديد من الأسر، خاصة مع تأثيرها المباشر على ميزانية الغذاء اليومية.
أسعار الدجاج والبيض ليوم السبت 28 ديسمبر
شهدت أسعار الدجاج والبيض اليوم السبت 28 ديسمبر استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، حيث بلغ سعر كيلو الدجاج الأبيض في المزارع حوالي 65 جنيهًا، في حين تراوح السعر للمستهلك بين 70 و75 جنيهًا حسب المنطقة، أما أسعار الدجاج البلدي، فتراوحت بين 85 و90 جنيهًا للكيلو، وفيما يتعلق بأسعار البيض، فقد وصل سعر طبق البيض الأبيض إلى 95 جنيهًا، بينما سجل البيض الأحمر 100 جنيه، والبيض البلدي 110 جنيهات.
العوامل المؤثرة في أسعار الدجاج والبيض
تتأثر أسعار الدجاج والبيض بعدة عوامل، أبرزها تكلفة الأعلاف التي تشكل نسبة كبيرة من تكلفة الإنتاج، كما تؤثر التغيرات المناخية على إنتاج البيض والدواجن، وإلى جانب ذلك، يلعب العرض والطلب دورًا هامًا، حيث تزداد الأسعار مع ارتفاع الطلب، خاصة في المواسم والمناسبات، كما تؤدي التحديات اللوجستية وزيادة تكاليف النقل إلى تقلبات في الأسعار.
أهمية متابعة أسعار الدجاج والبيض
تعد متابعة أسعار الدجاج والبيض ضرورية للأسر، خاصةً مع اعتماد العديد منها على هذه المنتجات بشكل يومي، وتساعد هذه المتابعة في تخطيط الميزانية بشكل أفضل واختيار البدائل المناسبة عند ارتفاع الأسعار، كما أنها تعزز من الوعي بأهمية البحث عن المصادر الأكثر توفيرًا والحرص على الشراء بأسعار تناسب جميع الفئات.