في سعي الأم الدائم لإسعاد أبنائها وإضفاء البهجة على حياتهم، تبحث دائمًا عن طرق جديدة لتحضير أطباق لذيذة تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية، وفي ظل هذا السعي المستمر، تأتي فكرة تحضير أطباق مبتكرة مثل العاشورة بالموز المكرمل التي تمزج بين النكهات التقليدية المحبوبة لموائد الأسرة ولمسات جديدة تضيف بهجة واستمتاعًا خاصًا لجميع أفراد العائلة.
طريقة عمل العاشورة بالموز المكرمل
تعتبر العاشورة من الأطباق الرمضانية التقليدية التي يتم تحضيرها في العديد من المنازل، ولإضافة نكهة جديدة لها، يمكن دمجها مع الموز المكرمل للحصول على طعم لا يقاوم.
المكونات
- 4 أكواب من الماء
- 10 ملاعق كبيرة من الشوفان
- 8 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- القليل من القرفة
لتحضير الموز المكرمل
- 4 حبات من الموز، مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1/4 كوب من السكر البني
طريقة التحضير
- سخني الماء في إناء على النار حتى يبدأ في الغليان.
- أضيفي الشوفان إلى الماء المغلي وقلبي جيدًا
- أضيفي الفانيليا والقرفة والسكر مع الاستمرار في التقليب حتى يتماسك الخليط.
- في مقلاة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر البني وقلبي حتى يبدأ السكر في التكرمل.
- أضيفي شرائح الموز إلى الكراميل واتركيها لبضع دقائق حتى تتحمر.
- حضري طبق بايركس وادهني قاعدته بالقليل من الزبدة، ثم ضعي الموز المكرمل في قاع الطبق.
- صبي خليط الشوفان فوق الموز المكرمل، وزينيه بالمكسرات أو الزبيب حسب الرغبة.
- اتركي الطبق ليبرد في الثلاجة قبل تقديمه باردًا.