الكب كيك هي حلوى الأطفال الأولى التي يعشقها الجميع وتقدم في الكثير من المناسبات ويتم شراء الكب كيك بأنواعه المختلفة بشكل دائم من محلات الحلويات، وذلك لأنه من أكثر الأنواع التي تجذب الأطفال إليها لطعمه الرائع وقوامه الهش الخفيف وتزيينه بالعديد من الأشكال المميزة، واليوم أتينا لكم بطريقة تحضير كب كيك بالشوكولاتة بخطوات سهلة وسريعة ليعطي أفضل مذاق يستمتع به جميع أفراد الأسرة.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة
لكل ربة منزل تبحث دائمًا عن تقديم أفضل الحلويات التي تسعد أسرتها إليكم الآن أفضل هذه الحلويات وهو كب كيك الشوكولاتة المميز والذي يمكن أن يتم تجهيزه على النحو التالي:
المكونات:
- كوبان من الدقيق.
- بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من السكر الناعم.
- رشة ملح مناسبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- شوكولاتة شيبس.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- كريم شانتيه للتزيين.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو للتزيين.
طريقة التحضير والإعداد
- في بداية الأمر أحضري وعاءً مناسبًا أضيفي بداخله الدقيق وانخليه جيدًا ثم قومي بإضافة الملح والبيكنج باودر إلى هذا الخليط.
- اتركي الخليط الجاف جانبًا لحين تحضير الخليط الآخر.
- أحضري الخلاط الكهربائي وأضيفي بداخله السكر والزيت.
- اخلطي هذه المكونات حتى يذوب السكر تمامًا ثم قومي بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى ثم الفانيليا ثم في النهاية أضيفي الكاكاو.
- اخلطي جميع المكونات بشكل مستمر مرة أخرى على أعلى سرعة ثم قومي بإضافة الشوكولاتة شيبس إلى هذا الخليط.
- صبي الخليط السائل على الخليط الجاف وقومي باستخدام المضرب اليدوي لتقليب جميع المكونات حتى تمتزج تمامًا.
- بعد ذلك قومي بإحضار قوالب الكب كيك وصبي بداخلها خليط الكيك ثم أدخليها الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة واتركي الكب كيك حتى يتضاعف حجمه وينضج تمامًا وذلك لمدة لا تقل عن 20 دقيقة (اختبري النضج بعود خشبي).
- أخرجي قوالب الكب كيك من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم قومي بإحضار كوب من الماء المثلج وأضيفيه على الكريم شانتيه مع إضافة أيضًا ملعقة من الكاكاو واستخدمي المضرب الكهربائي في خفق الكريمة جيدًا ثم يتم وضعها في كيس حلواني وتزيين الكب كيك بأجمل الأشكال المميزة.
- اتركي الكب كيك حتى يتماسك داخل الثلاجة ثم يتم تقديمه في أي وقت ليستمتع به أطفالك وأسرتك.