كب كيك البيتزا من الوصفات الحديثة والجميلة لعمل البيتزا، وهى من الاكلات التى اشتهرت كثيرا فى السنوات الماضية، والتى تم ابتكارها خصوصا للأطفال وتبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة سهلة ومضمونة النتائج لعملها فى المنزل، لأن كل أم تحرص على عمل الوجبات الجاهزة التى يفضلونها أولادها فى المنزل، خوفا عليهم من خطورة الاطعمة التى تأتى من الشارع، وهذه الوجبة تعتبر خفيفة وسهلة وممكن تنفع للعزومات واعياد الميلاد علشان نفرح بيها أولادنا ونحببهم فى الاكل الصحي، فهى تعتبرمن الأكلات المغذية لما تحتوي عليه من الفيتامينات والبروتينات المفيدة لصحة أجسامهم، وسوف نقدم لكم مكونات وطريقة تجهيز كب كيك البيتزا من خلال موقع الزهراء.
مكونات كب كيك البيتزا
يحتوى كب كيك البيتزا على مكونات سهلة وموجودة فى كل منزل وهى كالتالي:
- 2 كوب من الدقيق.
- 4 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 4 حبات من البيض.
- 1/4 كوب من الزيت.
- 3/4 كوب من اللبن السائل.
- كوب من الماء.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
الحشو
- فلفل الوان مقطع مكعبات.
- ثمرة طماطم مقطعة مكعبات.
- شرائح زيتون اسود واخضر.
- جبنة مودزريلا.
- اى نوع من اللحمة المفومة المعصجة او الدجاج اوالسجق او البسطرمة حسب الرغبة.
طريقة الاعداد والتجهيز
طريقة عمل كب كيك البيتزا من الطرق السهلة والسريعة فى التجهيز ولاتأخذ وقتا طويلا وهى كما يلي:
- نقوم بتسخين الفرن اولا على درجة حرارة عالية.
- نضع البيض مع الملح مع الزيت واللبن السائل واللبن البودرة والماء فى الخلاط ونضربهم جيدا حتى يختلطوا تماما.
- بعد ذلك نسكبهم فى إناء ونضيف عليهم الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم حتى يتداخل الخليط مع بعضه تماما.
- نجهزالقالب المخصص له ونضع به الورق الخاص به ايضا او ندهنه بالسمنة ونرشه بالدقيق.
- نسكب الخليط فى القالب واحدة واحدة حتى النصف تقريبا بالعجين.
- ثم نضع الحشوة السابق ذكرها حسب الرغبة ونخلى الجبنة.
- نقوم بتهدئة الفرن على درجة حرارة 180 وندخل القالب للفرن.
- وعندما تقترب من الاستواء نخرجها ونضع عليها الجبنة وندخلها الفرن مرة اخرى حتى تكمل سولها وتسيح الجبنة.
- بعدها نخرجها من الفرن ونرصها على طبق التقديم مع الكاتشب وبالهنا والشفا.