لا شك أن هناك الكثير من الوجبات الخفيفة التي يحلو تناولها في برد الشتاء أمام التلفاز ومشاهدة البرامج والافلام في السهرة ومن أهم تلك الأكلات الفشار الذي يعد من أكثر المسليات طلبا من جانب الجميع نظرا لما يحتوي عليه من الطعم الرائع والمذاق المميز الذي لا مثيل له والذي من الممكن أن يتم تناوله بجانب بعض المشروبات الساخنة أيضا لكن ما يعيب هذه الوجبة هو الزيت الذي يستعمل في تحضيره لذا فإننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نوضح لكم إحدى الطرق التي تساعد في الحصول على الفشار دون زيت أو حتى ماء .
مكونات تحضير الفشار بدون زيت
- ذرة فشار.
- حلة غير لاصقة.
طريقة التحضير
- في البداية يتم وضع الحلة على درجة حرارة متوسطة على النار دون أن يكون هناك أية مواد دهنية أو زيوت
- ثم يتم إضافة حبات الذرة في داخل الحلة مع غلق الغطاء بشكل محكم حتى لا تتطاير حبات الفشار
- ثم يتم الانتظار حتى تبدأى في سماع صوت فرقعة حبات الذرة ومن ثم يتم خفض النار قليلا حتى يخفت الصوت
- ثم نقلب الحلة دون أن نفتح الغطاء بشكل لطيف حتى تنضج الحبات بشكل كامل
- ثم يتم ترك الحلة قليلا بعد قبل أن يتم رفعها من على النار ونضيف لها التوابل والملح بالهناء والشفاء .