الحلويات من أكثر الوجبات التي يتم البحث عن طرق تحضيرها من خلال مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة ومحركات البحث جوجل التي تشتهر بوجود المعلومات التي ترغب في الحصول عليها دائما لذا تلجأ لها بعض ربات البيوت العصريات في أثناء البحث عن طريقة ما لتحضير صنف من الحلويات مثل كيكة سميد الرواني بالعسل على سبيل المثال والتي سنعمل من خلال المقال على توضيح طريقة عملها كما يلي .
مكونات عمل كيكة سميد الرواني في المنزل
- كوب من دقيق أبيض.
- كوب من سميد ناعم.
- كوب من سكر ابيض
- نصف كوب زيت نباتي.
- كوب من اللبن زبادي.
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح صغيرة
- نصف كوب جوز هند مبشور
طريقة التحضير
- نضع العسل مع الماء والسكر على النار معا حتى يثقل القوام وهو الخليط الذي سنسقي الكيك به
- نترك العسل حتى يغلي ثم نضيف له عصير الليمون مع تهدية النار
- في وعاء مناسب يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا حتى نحصل على خليط فاتح اللون
- ثم نضيف له الزيت والزبادي مع التقليب
- في وعاء أخر يتم خلط الدقيق، السميد، البيكنج بودر، الملح، وجوز الهند
- ثم يتم إضافة المكونات الجافة إلى السائلة
- نتركها حتى تتجانس ثم نضعها في قالب مناسب داخل فرن مسخن لمدة تصل إلى نحو 35 دقيقة حتى تنضج وتأخذ لونها الذهبي ثم ننزل بالشربات .