هناك الكثير من الرغبة من جانب ربات المنزل حول تعلم الكثير من أسرار الطبخ في شتى المجالات التي تتعلق بهذا الأمر وليس فقط الاكتفاء بمعرفة الطريقة التي يتم بها تحضير الوجبات الرئيسية خلال اليوم لكن أنواع الحلويات من الاشياء التي تشغل جانب كبير من الاهتمام أيضا لذا يتم البحث عن الطرق التي يتم تحضير هذه الأصناف من خلالها وهو الأمر الذي سنعمل على تقديم ي المساعدة به من خلال ما يلي من فقرات من المقال .
مكونات عمل بسكويت الزبدة في المنزل
- كوب زبدة طرية
- نصف كوب سكر
- 2 كوب وربع دقيق
- 2 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة من فانيليا سائلة
- رشة ملح
طريقة التحضير
- قبل أي شئ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
- ثم يتم خفق الزبدة والسكر في وعاء عميق للحصول على خليط كريمي
- ثم يتم إضافة مخفوق البيض والفانيليا إلى الخليط حتى تتجانس المكونات معا
- في وعاء جانبي يتم الخلط بين الملح والدقيق
- ثم يتم إضافة المكونات الجافة إلى خليط الزبدة مع التقليب الجيد لهذه المكونات
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية الحجم ثم رصيها في الصينية على مسافات متباعدة
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن المسخن بشكل مسبق ومن ثم يتم تركها تنضج أو يتحمر الوجه
- ثم نخرج قطع البسكويت ونتركها حتى تبرد ومن ثم يتم تزيينها بالسكر البودر أو الشوكولاتة المبشورة