من ضمن الأشياء التي تلفت نظر الأمهات وربات المنزل حول طرق الطهي الجديدة هي الامور المفاجأة والتي لم يتم الاعتياد عليها لذا تزداد الرغبة في المعرفة والتجربة بشكل أكبر حيث أنه من المعروف أن تحضير الكيك عادة ما يتم داخل الفرن بصينية ما ، لكن أن نقوم بإعداده في داخل حلة على النار لهو من الأمور التي قد ترغب في الوقوف على الخطوات الخاصة بها وهو ما سيتم توفيره من خلال المقال كما يلي .
مكونات عمل كيكة الحلة في المنزل
- كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من السكر
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من الحليب.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
طريقة التحضير
- في البداية يتم القيام بنخل الدقيق ثم نضيف البيكنج باودر ورشة الملح
- ثم يتم الخلط بين البيض والسكر معا للحصول على قوام فاتح بواسطة المضرب اليدوي
- ثم نضيف الفانيليا والزيت تدريجيا
- ثم ننزل بالحليب مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على قوام متجانس
- ثم نضيف الدقيق والكاكاو مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية
- نقلب حتى نتخلص من أي تكتلات من الممكن أن تتواجد في العجين
- ثم نضيف ملعقة من الزبدة أو الزيت في الحلة مع القليل من الدقيق
- نصب خليط الكيك في الحلة مع توزيعه ثم نتركه على النار مدة 30 دقيقة .