تقوير الكوسة أو الباذنجان هي مهمة تقوم بها العديد من ربات البيوت في إعداد الأطعمة المحشوة، ولكن قد تستغرق وقتا طويلا باستخدام المقوار، ولحسن الحظ، هناك طرق متعددة يمكن أن تساعدك في تسريع هذه العملية باستخدام أدوات مطبخية بسيطة.
استخدام السكين لتقوير الخضار
أحد أسرع الطرق لتقوير الكوسة والباذنجان هو استخدام السكين، خصوصًا سكين المائدة، التي تسهل إزالة اللب بشكل كامل، ويمكنك إدخال السكين في مقدمة الثمرة وتدويرها تدريجيا حتى يتم استخراج اللب بأكمله، مما يجعل هذه الطريقة فعالة وسريعة للغاية.
طريقة الشوكة لتقوير الخضار
تعتبر الشوكة أيضا من الأدوات المساعدة لتقوير الكوسة والباذنجان بشكل أسرع، كل ما عليك هو إدخال طرف الشوكة في الثمرة برفق، مع تجنب الوصول إلى القاع، لتفرغ الثمرة من الداخل بشكل جيد، وهذه الطريقة مثالية إذا كنت ترغبين في تفريغ كميات كبيرة من الخضار بسرعة.
قطاعة التفاح لتقوير الباذنجان والكوسة
إذا كنت بحاجة إلى تقوير كمية كبيرة من الخضار، يمكن استخدام قطاعة التفاح لتسهيل العملية، بعد تنظيف الكوسة أو الباذنجان، ضعي القطاعة داخل الثمرة وسحبيها للخارج لتخلصي من اللب بشكل سريع وفعال، وتعتبر هذه الطريقة مثالية لتقوير أكبر قدر من الخضار في وقت قصير، وباتباع هذه الطرق البسيطة، يمكنكي تقوير الكوسة والباذنجان بسرعة وبدون الحاجة لاستخدام المقوار، مما يوفر عليكث الكثير من الوقت والجهد في المطبخ.