يُعد البرتقال من أكثر الفواكه استهلاكًا حول العالم بفضل طعمه اللذيذ وفوائده الصحية المتعددة، خاصةً في تعزيز المناعة بفضل محتواه العالي من فيتامين C، ومع ذلك قد يحتوي البرتقال في بعض الحالات على مواد ضارة يمكن أن تؤثر على الصحة إذا لم يتم تناوله بشكل صحيح، ومن أبرز هذه المخاطر وجود بقايا المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية المستخدمة في الزراعة أو المعالجة بعد الحصاد، مما قد يشكل خطرًا على الصحة إذا لم يتم غسل الفاكهة بشكل جيد أو تقشيرها.
سم قاتل في البرتقال
يحتوي البرتقال، مثل العديد من الفواكه الأخرى، على بقايا من المبيدات الحشرية المستخدمة أثناء زراعته، فإذا لم يتم غسله جيدًا، فيمكن أن يتسبب في تلوث الطعام وظهور أعراض مثل الغثيان والتسمم.
القشرة الملوثة
حتى لو كانت القشرة لا تُؤكل، فإن تعرضها للمبيدات الحشرية قد يؤدي إلى تلوث العصير عند عصر البرتقال، لذلك يُنصح بغسل البرتقال جيدًا قبل التقشير.
الفوران أو الفيتولات
بعض أنواع البرتقال قد تحتوي على مواد كيميائية مثل الفوران أو الفيتولات التي تستخدم في معالجة الفاكهة بعد الحصاد، هذه المواد قد تؤثر على الصحة عند استهلاكها بكميات كبيرة.
المبيدات السامة في البرتقال المعدل وراثيًا
البرتقال المعدل وراثيًا قد يحتوي على مبيدات سامة تساعد في مقاومة الآفات، مما يزيد من خطر تناولها إذا لم يتم تحديد مصدر الفاكهة بدقة.
التسمم بالأسيتات
في بعض الحالات، قد تحتوي بعض الفواكه المصدرة على كميات صغيرة من الأسيتات أو مواد حافظة أخرى، التي تُستخدم لتحسين فترة الصلاحية ولكنها قد تكون سامة إذا تم تناولها بشكل مستمر.