طريقة عمل بسكويت الطاسة بكل سهولة بالمنزل في خطوات بسيطة لن تأخذ منك وقت أو مجهود، إذا كنتي تبحثين عن وصفة اقتصادية وموفرة بالطبع لن تجدي أفضل من بسكويت الطاسة التي يمكنك تجهيزها بأقل تكلفة وسوف تنبهرين من طعم البسكوت المميز، ولذلك تابعينا في السطور القادمة حتي تتعرفين علي كل تفاصيل عمل بسكويت الطاسة في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل بسكويت الطاسة
المكونات:
- 3 كوب دقيق أبيض.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
- كوب سكر بودرة.
- كوب من الزيت أو الزبدة (في درجة حرارة الغرفة).
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر البودرة والفانيليا جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الزبدة السائحة أو الزيت إلى الخليط الجاف وقلبي جيدًا.
- غطي وعاء العجين واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت.
- افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق بسماكة متوسطة.
- استخدمي قطاعات البسكويت لتشكيل العجين حسب الشكل الذي تفضلينه.
- ضعي قطع البسكويت في الطاسة الساخنة واتركيها حتى تتحمر من الأسفل.
- ثم قلبي قطع البسكويت وحمريها من الجانب الآخر.
- كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كل كمية العجين.
- اتركي البسكويت يبرد تمامًا قبل التقديم.
- زيني البسكويت بشوكولاتة أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.
طريقة عمل بسكويت الطاسة بالشوكولاتة
المكونات:
- كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- ربع كوب كاكاو بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب زيت نباتي.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- حليب حسب الحاجة للحصول على قوام العجينة المناسب.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء واخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح حتى يتجانس المزيج تمامًا.
- أضيفي الزيت والبيضة والفانيليا إلى المكونات واخلطي جيدًا.
- أضيفي الحليب تدريجيًا مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي أقراصًا صغيرة من العجينة.
- اتركيها حتى تتحمر من الجانبين.