الكرشة من الأكلات المحبوبة لدى الكثيرين، وتعتبر من أطيب أطباق الأضحية ورغم ذلك، تواجه العديد من السيدات صعوبة في تحضيرها بسبب عدم معرفتهم بالطريقة الصحيحة لتنظيفها، إذ أن تنظيف الكرشة يعد خطوة أساسية للتخلص من الروائح غير المرغوب فيها ويجب تنظيف الكرشة وهي طازجة قبل تخزينها في هذا المقال، نقدم لكِ بعض الطرق السهلة والمجربة لتنظيف الكرشة دون عناء.
طرق تنظيف الكرشة
تنظيف الكرشة بالأسبرين
للتنظيف باستخدام الأسبرين، تحتاجين إلى ثلاث حبات من الأسبرين الأخضر وماء ساخن املئي وعاء كبيرا بالماء الساخن، ثم ضعي الأسبرين فيه وقلّبي المكونات جيدًا ضعي الكرشة في المحلول لمدة خمس دقائق، وستلاحظين أنها أصبحت نظيفة بسهولة.
تنظيف الكرشة بالخميرة
تعد هذه الطريقة من أسرع الطرق للتخلص من الروائح الكريهة ضعي كمية من الخميرة في وعاء مع الماء، ثم ضعي الكرشة المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم في المحلول لمدة عشر دقائق بعد ذلك، ستلاحظين أن الكرشة أصبحت نظيفة بشكل سريع.
تنظيف الكرشة بملح الليمون
تعد هذه الطريقة من أكثر الطرق فعالية ضعي الكرشة تحت ماء جاري للتخلص من أي شوائب، ثم أضيفي ملح الليمون عليها اتركيها لمدة ساعة، ثم اكشطي الطبقة الخارجية باستخدام سكينة بعد ذلك، اغسلي الكرشة مرة أخرى بالماء، وانقعيها في محلول ملح الليمون مرة ثانية لمدة ساعة يمكن إضافة الخل والملح لإزالة الروائح نهائيًا.
تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر
رشي البيكنج بودر في جميع فتحات الكرشة الداخلية، ثم اتركيها لمدة عشر دقائق لتتفاعل المادة بعد ذلك، افركي الكرشة بالسكين للتخلص من القشور ضعيها في ماء مغلي لمدة عشر دقائق، ثم اغسليها جيدًا بالماء والملح.
تنظيف الكرشة بالتجميد
ابدئي بغسل الكرشة جيدًا للتخلص من الأوساخ، ثم ضعيها في كيس بلاستيكي في الفريزر حتى تتجمد تمامًا بعد التجميد، أخرجيها وفركيها بالسكين للتخلص من القشور ثم اغسليها بالملح والليمون لإزالة الروائح الكريهة.