تعتبر كيكة الحلة على البوتاجاز من أسهل وأسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل تتميز هذه الكيكة بقوامها الهش وطعمها الرائع، فضلاً عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل البيض، الحليب، والزبدة. يمكن تناولها كوجبة فطور أو كسناك خفيف بين الوجبات.
طريقة تحضير كيكة الحلة على البوتاجاز
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- كيس كيك شيف
- كوب من السكر
- رشة ملح
- ثلث كوب من الزيت
- 3 بيضات
- كوب من الحليب
- كيس فانيليا
خطوات التحضير:
- في البداية، قومي بخلط البيض، الفانيليا، السكر، الحليب، والزيت في الخلاط الكهربائي.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر بعد أن تقومين بنخله جيدًا.
- أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجيهما جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- اسكبي الخليط في حلة مدهونة بالزبدة.
- ضعي الحلة على البوتاجاز واضبطي الحرارة على نار هادئة.
- اتركي الكيكة لمدة 40 دقيقة، مع التأكد من تغطيتها جيدًا حتى تنضج.
- يمكن التأكد من نضج الكيكة باستخدام عصا الشيش طاووق.
- بعد النضج، اتركي الكيكة لتبرد ثم قومي بتقطيعها وتقديمها مع مشروبك المفضل، أو يمكنك تزيينها وتقديمها في المناسبات.
نصائح لتحضير كيكة الحلة المثالية
- تأكدي من خفق المكونات جيدًا في الخلاط للحصول على نكهة مميزة.
- يمكن إضافة نكهة الكاكاو أو بعض الفواكه الطازجة أو المجففة لتحسين الطعم.
- يمكن تزيين الكيكة بالكريمة بعد أن تبرد.
- اختاري بيكنج بودر عالي الجودة للحصول على أفضل نتيجة.
- احرصي على تسوية الكيكة على نار هادئة لضمان النضج المتساوي.
- يفضل تغطية الكيكة باستخدام فوطة لضمان نضجها بشكل جيد.