تعتبر اللحوم جزءًا أساسيًا في النظام الغذائي للإنسان، حيث توفر البروتينات والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، وبالإضافة إلى أنها تعد مصدرًا رئيسيًا للطاقة والنمو، وتسهم في تعزيز بناء العضلات وصحة الدم، ولذا فإن تناول اللحوم بشكل معتدل ومتنوع يعد من أساسيات النظام الغذائي الصحي.
أسعار اللحوم في السوق المحلي
في صباح يوم الأحد 29 ديسمبر 2024، شهدت أسعار اللحوم استقرارًا في مختلف أنواعها، سواء الحمراء أو البيضاء أو المستوردة، حيث تم تداول أسعار اللحوم كما يلي:
- تراوحت أسعار لحوم الكندوز بين 400 إلى 420 جنيهًا.
- بينما كانت أسعار لحوم الضأن بين 400 و450 جنيهًا.
- أما لحوم الجمل فقد تراوحت أسعارها بين 270 و350 جنيهًا للكيلو.
- بالنسبة للكبدة، تراوحت أسعارها بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
- في حين تراوحت أسعار اللحم المفروم بين 400 و460 جنيهًا.
- كما تراوحت أسعار لحم البتلو ما بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
العوامل المؤثرة في أسعار اللحوم
تتأثر أسعار اللحوم بعدد من العوامل الاقتصادية، مثل العرض والطلب في السوق، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج والنقل، وعلاوة على ذلك، تلعب الظروف المناخية وارتفاع أسعار الأعلاف دورًا كبيرًا في تحديد التكلفة النهائية للمنتجات، وهذا إلى جانب تأثير السياسات الحكومية مثل دعم اللحوم في منافذ البيع الحكومية التي تساهم في ضبط الأسعار.
أهمية متابعة الأسعار
من الضروري متابعة أسعار اللحوم بشكل دوري، خاصة في ظل التقلبات الاقتصادية، حيث تساهم هذه المتابعة في اتخاذ قرارات شراء مدروسة، كما يمكن للمستهلكين الاستفادة من العروض في منافذ البيع المختلفة أو عند طرح اللحوم المستوردة بأسعار أقل، مما يساعد في تقليل النفقات الشهرية.