تُعتبر البطاطا من الأطعمة المحبوبة والمغذية التي يمكن تحضيرها بطرق مختلفة، وإذا كنت تبحثين عن طريقة سريعة ولذيذة لتحضير البطاطا المشوية دون الحاجة إلى استخدام الفرن، فهناك العديد من الحلول السهلة التي يمكنك تجربتها، وباستخدام المقلاة أو الشواية، يمكنك الحصول على بطاطا مشوية لذيذة ولون ذهبي رائع مع الحفاظ على نكهتها الطبيعية، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير البطاطا المشوية دون فرن، باستخدام مكونات بسيطة وتقنيات طهي سهلة تضمن لكِ طبقًا شهيًا في دقائق معدودة.
طريقة عمل بطاطا مشوية بدون فرن
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير بطاطا مشوية لذيذة دون الحاجة إلى فرن، والاستمتاع بطعم شهي ومغذي، وهي كما يلي:
المكونات المطلوبة
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- بهارات إضافية (مثل البابريكا أو الثوم البودرة) حسب الرغبة.
تحضير البطاطا
- اغسلي البطاطا جيدًا تحت الماء للتخلص من الأتربة.
- قومي بتقطيع البطاطا إلى شرائح سميكة أو مكعبات، حسب رغبتك.
تتبيل البطاطا
- في وعاء، ضعي البطاطا المقطعة وأضيفي إليها زيت الزيتون.
- تبلي البطاطا بالملح والفلفل الأسود وأي بهارات أخرى تفضلينها.
الطهي باستخدام المقلاة
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ضعي البطاطا في المقلاة وغطّيها، واتركيها تطهى لمدة 10-15 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية ولذيذة.
إضافة لمسات نهائية
بعد أن تصبح البطاطا مشوية ولينة من الداخل، قدميها مباشرة، ويمكن إضافة القليل من الأعشاب الطازجة مثل إكليل الجبل أو الزعتر للزينة.